Guinness World Records baru-baru ini kembali mengeluarkan rekor dunia yang berkaitan dengan makanan. Di mana rekor itu adalah roti panggang keju terberat di dunia yang bobotnya mencapai 190 kg.
Roti panggang keju berukuran normal umumnya menggunakan roti tawar. Tapi, ada yang membuat kreasi roti panggang keju dengan ukuran super duper jumbo dan juga punya berat yang tidak main-main.
Dikutip dari Food NDTV, roti panggang keju ini buatan dari dua vlogger cilik asal Amerika Serikat yakni Exodus dan Iggy Chaudhry. Kakak beradik berusia 11 dan 10 tahun itu punya alasan membuat roti ini.
Keduanya membuat roti panggang keju jumbo ini dalam rangka merayakan 100 ribu pengikut di channel YouTube mereka. Keluarga Chaudhry memang punya kanal YouTube, 'The Exodus and Iggy Show'.
Saat ini, kanal YouTube mereka sudah memiliki 154 ribu subscribers. Dalam mencapai prestasi ini, tentu Exodus dan Iggy tidak bisa melakukannya sendiri. Keduanya dibantu oleh orangtua dan tetangga.
Tidak mengherankan kalau roti panggang keju ini berhasil meraih rekor dunia. Sebab, ukurannya memang di luar dugaan. Roti itu memiliki lebar 1,89 meter, panjang 3,32 meter dan ketebalan mencapai 7 cm.
Mereka menggunakan roti foccacia. Jenis roti ini dipilih karena dapat mempertahankan isian keju yang jumbo. Selain itu, struktur rotinya juga dinilai yang lebih baik daripada jenis-jenis roti lainnya.
Tentunya tidak mudah untuk mencetak rekor dunia tersebut. Keduanya harus memastikan kedua sisi matang sempurna. Maka dari itu, isian roti di bagian bawahnya dipanggang di atas api terbuka.
Rekor Dunia Roti Panggang Keju Seberat 190 Kg (Guinness World Records)
Sementara untuk bagian atasnya dibantu dimatangkan dengan menggunakan blow torch. Cara ini juga dilakukan agar keju yang digunakan dalam pembuatan roti tersebut bisa meleleh dengan sempurna.
"Dua tantangan terbesar yang mereka (YouTuber) hadapi adalah memastikan semua keju dapat meleleh dan kedua sisi sandwich berwarna kecokelatan," ungkap pihak Guinness World Records.
Adapun berat akhir roti panggang keju itu mencapai 189,9 kilogram. Guinness World Records juga menyebutkan bahwa keju panggang ini berukuran 35 persen lebih besar dari pemegang rekor sebelumnya.
Di mana, pemegang rekor sebelumnya yakni Cabot Creamery dari Vermont pernah membuat roti panggang keju jumbo pada tahun 2000. Wow keren banget ya, Exodus dan Iggy Chaudhry!
Sosok Kakak Beradik, Exodus dan Iggy Chaudhry (Spectrum News)