Kota Banyumas memang terkenal dengan wisata alamnya yang luar biasa. Bahkan ada sebuah desa dengan pemandangan yang disebut mirip New Zealand lho. Wow, jadi ingin ke sana kan? Tidak hanya itu, Banyumas juga terkenal dengan makanan khasnya yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke sana. Apa saja sih makanannya? Yuk, catat beberapa makanan khas Banyumas yang wajib kamu coba!
1. Soto Sokaraja
Makanan khas Banyumas pertama yang terkenal adalah soto sokaraja. Makanan berkuah bening ini disajikan lengkap dengan toping ayam atau daging sapi serta dilengkapi krupuk yang nggak boleh ketinggalan. Soto sokaraja paling enak disantap dengan campuran sambal kacang yang gurih dan kental.
2. Gethuk Goreng
Makanan Khas Banyumas (via Kompas.com)
Selanjutnya yang tak kalah lezat adalah gethuk goreng. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang manis di dalam dan krispi di luar. Jadi, nggak heran kalau gethuk goreng menjadi makanan yang populer dan banyak dicari wisatawan jika berkunjung ke Banyumas.
3. Keripik Tempe
Makanan Khas Banyumas (via IDN Times)
Kalau selama ini kamu tahu keripik tempe berasal dari Kota Malang, Banyumas juga terkenal dengan keripik tempenya lho. Mirip seperti keripik tempe dari daerah lain, keripik tempe khas Banyumas juga diiris tipis dan dibalur dengan tepung terigu yang sudah berbumbu. Kemudian, tempe yang sudah dibalur tepung tadi digoreng hingga krispi. Maka dari itu, keripik tempe khas Banyumas bercita rasa gurih dan renyah banget.
4. Empal Kupat
Makanan Khas Banyumas (via Portal Purwokerto)
Terakhir, ada empal kupat yang juga merupakan makanan khas Banyumas. Makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dengan isian iso, kikil sapi, dan juga babat. Hmm… makanan khas Banyumas memang menggiurkan banget ya! Wajib banget kamu coba kalau kamu berkunjung ke sana. Jangan sampai terlewat ya!
Makanan Khas Banyumas (via Radar Banyumas)