Burger merupakan makanan populer khas Amerika Serikat yang mendunia. Di setiap negara, pasti memiliki menu burger. Umumnya, burger berupa rotin bun dengan isian daging patty bisa ayam atau daging.
Kemudian diberi lembaran keju, acar timun, selada serta aneka saus. Namun belakangan, kreasi burger sudah tidak lagi klasik. Tapi ada beragam kreasi lainnya yang mungkin terkesan unik dan nyeleneh.
Seperti burger yang disajikan di salah satu restoran di Jepang ini. Dikutip dari Sora News, restoran bernama Dom Dom itu tidak menyajikan burger dengan isian daging melainkan berisi kepiting utuh.
Tidak hanya diambil dagingnya saja, namun mereka menyajikan burger dengan kepiting utuh dan besar. Bahkan kepiting itu masih lengkap dengan capitnya yang turut disajikan di dalam roti bun tersebut.
Meski begitu, restoran Dom Dom tidak sembarangan. Mereka menggunakan jenis kepiting yang memiliki cangkang lembut. Jika di Indonesia, jenis kepiting itu dikenal dengan sebutan kepiting soka.
Kepiting tersebut dibalut dengan racikan tepung dan digoreng sampai teksturnya renyah. Selain roti, seporsi burger isi kepiting itu juga tersaji dengan tambahan daun selada dan keju cheddar di dalamnya.
Untuk membuatnya makin berselera, burger ini pun ditambahkan mayones. Sementara untuk harganya, burger kepiting di restoran Dom Dom, Jepang ini dibanderol mulai dari 1.190 Yen (Rp123 ribuan).
Burger Dengan Isian Kepiting Utuh (YouTube)
Sedangkan untuk harga paketnya dibanderol 1.620 Yen (Rp167 ribuan). Burger unik ini rupanya menu baru di restoran tersebut. Akan tetapi, menu ini sudah mulai bisa dinikmati sejak 16 September 2023.
Selain itu, ada varian lain yang juga ditawarkan yakni ditambahkan saus garlic butter yang rasa bawang putihnya cukup nendang. Sayangnya, beberapa orang menilai rasa garlic butter ini menutupi cita rasa kepiting itu sendiri.
Ini pun bukan kreasi burger unik pertama yang ditemukan. Sebelumnya di Thailand juga pernah viral burger dengan berbagai macam isian keju. Selain itu, ada pula burger dengan kondimen makanan mewah yakni emas dan caviar.
Burger Kepiting Dijual Di Restoran Dom Dom, Jepang (GIGAZINE)