Mi instan merupakan salah satu makanan yang banyak disukai. Selain nikmat disantap dengan bumbunya saja, belakangan banyak orang membuat kreasi mi instan untuk mendapat rasa yang lebih lezat.
Rupanya, makanan yang sedap tidak selalu harus mahal. Yang terpenting, kita bisa mengolahnya dengan tepat, seperti kreasi mi instan yang belakangan viral dengan nama mi instan bumbu ala Thailand.
Mi instan itu dimasak dengan bumbu Thailand yang memiliki ciri khas berupa cita rasanya yang segar, asam, manis dan sedikit pedas. Cita rasa bumbu seperti ini pun cocok di lidah orang Indoensia.
Lantas bagaimana cara membuatnya? Simak penjelasan di bawah ini tentang resep mi instan bumbu Thailand yang dirangkum dari akun Instagram @urimiji. Scroll sampai habis ya!
Bahan Mie Bumbu Thailand:
- 1 bungkus Mi Instan Goreng Ukuran Jumbo
4 siung Bawang Putih, cincang
7 buah Cabai Rawit, iris
5 gram Daun Ketumbar, cincang
1 sdt Gula Palem Bubuk atau Gula Pasir
2,5 sdt Kecap Ikan
3 sdm Minyak Goreng Panas
1 buah Jeruk Nipis, peras
Secukupnya Air, untuk merebus
Cara Membuat Mi Instan Bumbu Thailand:
Ilustrasi Bahan Masak Mi Instan (Kompas)
Campurkan bawang putih, cabai rawit dan daun ketumbar di dalam wadah. Tambahkan air perasan jeruk nipis kemudian aduk sampai rata.
Di wadah yang sama, campurkan bumbu mi instan dengan kecap ikan dan gula palem bubuk. Tuang minyak panas lalu aduk sampai tercampur rata.
Langkah berikutnya, rebus mi instan seperti biasa sekitar 1 menit 45 detik dengan air mendidih sampai matang jangan terlalu lembek. Kemudian angkat mi.
Terakhir, Masukkan mi ke dalam wadah yang berisi bumbu. Tuang di atasnya campuran cabai dengan perasan jeruk yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk merata, lalu sajikan.
Demikian resep mi instan bumbu Thailand dengan cita rasa yang menarik dan mampu menggugah selera. Bagaimana mudah bukan membuatnya? Yuk, cobain masak mi instan bumbu Thailand di rumah!
Kreasi Mi Instan Bumbu Thailand (Instagram)