Es campur adalah minuman khas indonesia yang terdiri dari beberapa campuran buah-buahan, roti, susu, dan macam varian toping lainya.
Di negara lain pun ada beberapa es campur yang memiliki ragam yang unik dan tentunya kamu belum pernah mencobanya, penasaran dengan warna-warni es campur manca negara? simak deh ragamnya dibawah ini!
1. China, baobing
Baobing digadang-gadang sebagai varian es serut paling tua di dunia, karena produk es ini sudah ada sejak awal abad ke-7 lho. Biasanya kalau menikmatinya, disajikan dalam porsi yang besar dengan banyak potongan buah tropis seperti, leci, mangga dan toping lainya seperti agar-agar dan jelly.
Baobing (theworldofchinese.com)
2. Meksiko, raspado
Minuman yang terbilang unik ini berasal dari Meksiko, katanya raspado memiliki cita rasa yang klasik, yaitu picosito (campuran bubuk lemon dan cabai) Pistachio, dan mentimun. Walaupun kedengaranya aneh, tapi rasanya sangat segar dengan dominan rasa asam.
Raspado (tucsonfoodie.com)
3. Thailand, nam kang sai
Mungkin es serut asal thailand ini adalah yang paling mirip banget dengan es campur asal Indonesia. Selain terdiri dari serutan es batu, nam kang sai terdiri dari beberapa macam buah seperti nangka, kelapa, taro dan lain-lainya.
Namun yang membedakan dari es campur Indonesia adalah sirup sala, yaitu sirup asli Thailand yang punya cita rasa yang unik yang digunakan untuk susu pink ala Thailand.
Nam kang sai (turtlestravel.com)
4. Jepang, kakigori
Kakigori adalah es serut yang disajikan dengan butiran es yang lembut dan disajikan menggunung, Di atasnya dituangkan sirup dan pasta kacang yang memberikan cita rasa yang original. Sekarang varianya pun berkembang dengan berbagai macam toping dan buah.
Kakigori (metropolisjapan.com)
5. Malaysia, ais kacang
Sebelum adanya tren es kepal milo menghebohkan Indonesia, ais kacang lebih duluan populer di Malaysia. Es serut ini biasa disebut ABC (Air Batu Campur), alias es batu yang dicampur dengan berbagai bahan tambahan lain seperti buah-buahanm cendol dan kacang merah.
Ais kacang (therakyatpost.com)
6. Korea, patbingsoo
Patbingsoo atau patbingsu adalah salah satu es yang sangat populer di Korea Selatan. Apalagi ya kalau dinikmati saat musim panas, disajikan dengan topping susu kental manis, kacang merah (Bingsoo), dan sirup, rasanya seger banget. Saat ini patbingsoo juga sudah disajikan dengan berbagai jenis toping yang pastinya dapat memanjakan lidah kamu.
Jadi itulah gengs, beberapa produk es campur manca negara yang bikin haus kalau melihatnya, duh jadi kepengen buat deh rasanya.
Patbingsoo (Foody.id)