Denny Cagur dan istrinya, Shanty rupanya ikut penasaran dengan rasa semangka goreng yang belakangan viral. Diketahui, semangka goreng yang mendadak bikin heboh ini bermula salah satu adegan dalam sebuah FTV yang tayang di Indosiar.
Adegan itu semakin ramai setelah jadi trending di Twiter. Diceritakan dalam FTV itu, sebuah keluarga yang hidup dalam keterbatasan mereka hanya punya sebuah semangka untuk dimakan. Mereka pun memutuskan menggoreng semangka tersebut.
Saat dimakan, keluarga itu menyukai rasanya. Akhirnya, mereka menggoreng sisa semangka tersebut dan dijual. Seiring dengan ini, banyak orang yang penasaran ingin mencoba untuk mengetahui rasanya. Tidak kecuali Shanty.
Melalui video di kanal YouTube-nya, wanita yang belakangan aktif sebagai food vlogger itu, mempraktekkkan resep semangka goreng di rumah. Awalnya, Shanty membuat dua adonan tepung yakni adonan yang basah dan kering.
Setelahnya, dia mencelupkan semangka yang sudah dipotong berbentuk segitiga ke dalam adonan basah kemudian dilanjutkan ke adonan kering. Lalu, dia mencelupkan semangka berbalut tepung tersebut ke dalam minyak panas.
Mulanya, semangka goreng tersebut gosong karena menurut Shanty semangka itu hanya bisa digoreng sebentar, tidak boleh terlalu lama. Di percobaan berikutnya, Shanty pun berhasil membuat semangka goreng yang viral tersebut.
"Udah kita ikutin aja apa maunya, ini lagi viral. Rasanya aneh melapisi semangka dengan tepung terigu. Penasaran, gimana jadinya ini," ujar Shanty. "Pasti penasaran dah Indonesia, termasuk aku latah. Yang penting viral dicobain," imbuhnya.
Shanty Saat Memasak Semangka Goreng (YouTube)
Setelah matang, Shanty tidak mau mencoba makanan itu seorang diri. Dia pun mengajak sang suami, Denny Cagur untuk ikut mencicipi makanan viral itu. Denny pun sempat tertawa dan tidak percaya rasa semangka itu akan enak.
"Ini rame di Twitter. Mas Unang yang tukang semangkanya. 'Ini buah semangka kita goreng aja', itu aja udah ngakak-ngakak. Gimana jadinya itu rasa semangka goreng, sekarang ada di depan mata," kata Denny Cagur.
Sang komedian pun penasaran proses memasaknya apakah tekstur semangka tidak berubah. "Waktu ngegoreng gimana cairannya, apa sama minyak meletup-letup," tanya Denny pada sang istri. "Ada gitu, tapi enggak terlalu karena udah ditepungin. Kalau langsung digoreng pasti," jawab Shanty.
"Pertanyaan berikutnya apakah cairan semangka di dalam semangkanya tetap ada atau hilang," kata Denny Cagur lagi. Keduanya pun segaera mencicipi semangka goreng viral di FTV Indosiar yang ternyata rasanya di luar dugaan.
Penampakan Semangka Goreng Buatan Shanty (YouTube)
Menurut Shanty, rasa semangka itu tetap enak. "Enggak aneh, ah. Enak," kata Shanty. Hal itu juga diakui oleh suaminya. "Enak, enak, enak. Cairan semangkanya tetap ada, berkurang sih karena digoreng kena minyak panas," sahut Denny.
Hanya saja menurut Shanty, rasa semangkanya jadi kurang segar karena minyak panas. Denny juga merasa anehnya saat sesuatu yang basah bertemu dengan kriuk seperti ada sensasi lembut di dalam namun kriuk di luar.
Denny Cagur juga menyebut rasa manis dari semangka tersbeut sudah berkurang saat digoreng. Shanty lalu bereksperimen dengan menambahkan topping berupa susu kental manis dan meses coklat, yang diakui membuat rasanya lebih baik. Kamu penasaran juga dengan rasa semangka goreng?
Momen Denny Cagur dan Shanty Coba Semangka Goreng (YouTube)