Kejadian nahas dialami sebuah keluarga dan puluhan pengunjung sebuah restoran sushi. Berniat menikmati makanan asal Jepang tersebut, mereka malah mengalami keracunan. Bahkan dua orang diantaranya meninggal dunia.
Dikutip dari Insider, peristiwa tak terduga ini terjadi di restoran Dave's Sushi yang berlokasi di Montana, Amerika Serikat pada April lalu. Sebanyak 30 orang mengalami keracunan setelah mengkonsumsi sajian sushi 'special roll'.
Melalui Instagramnya, pihak Dave's Sushi menduga penyebab peristiwa keranunan ini karena jamur yang dipakai untuk sushi tersebut. Di mana, jamur itu merupakan jamur budidaya yang diimpor dari China via distributor di California.
Jamur berjenis morel itu memang jadi salah satu komponen untuk sushi. Jamur monel ini diketahui sebagai jenis jamur liar yang tumbuh di hutan namun memiliki nilai yang tinggi. Tak disangka, jamur itu diduga beracun hingga menyebabkan keracunan.
Adapun dua orang korban tewas bernama Donna Ventura berusia 64 tahun dan William Lewis, 74 tahun. Terkait hal ini, suami Ventura sudah mengajukan gugatan dengan tuduhan kelalaian pada restoran yang menyebabkan kematian.
Ventura sendiri mengalami gejala ekstrem berupa serangan jantung hanya selang satu jam setelah makan sushi tersebut. Keluarga segera melarikan Ventura ke rumah sakit. Tak lama, dia dinyatakan mengalami kegagalan beberapa organ.
Ventura sempat dirawat di ICU selama 31 hari sebelum berakhir meninggal dunia. Dokumen pengadilan setempat pun menyatakan bahwa kematian Ventura terkait dengan sushi 'special roll' yang dia makan di restoran Dave's Sushi.
Jamur Morel Yang Diduga Penyebab Keracunan (Illionis Times)
Pejabat terkait juga menyatakan kalau investigasi awal menunjukkan bahwa makanan yang mengandung jamur morel itu sebagai kemungkinan paparan yang mengkhawatirkan. Meski begitu, belum ada patogen spesifik yang teridentifikasi.
Sementara itu, Dave's Sushi sudah menutup sementara gerainya pada April 2023, setelah menerima pengaduan dari pengunjung yang terdampak. Pihak restoran juga sempat menyatakan kalau mereka akan bekerja sama sepenuhnya dalam penyelidikan.
Restoran Dave's Sushi bahkan sudah menyewa konsultan sanitarian untuk memeriksa semua hal yang berpotensi terkait dengan kejadian nahas ini. Sampai berita ini diturunkan, belum diketahui pasti kelanjutan dari masalah keracunan sushi ini. Kejadian nahas dialami sebuah keluarga dan puluhan pengunjung sebuah restoran sushi. Berniat menikmati makanan asal Jepang tersebut, mereka malah mengalami keracunan. Bahkan dua orang diantaranya meninggal dunia.
Dikutip dari Insider, peristiwa tak terduga ini terjadi di restoran Dave's Sushi yang berlokasi di Montana, Amerika Serikat. Sebanyak 30 orang mengalami keracunan setelah mengkonsumsi sajian sushi 'special roll'.
Melalui Instagramnya, pihak Dave's Sushi menduga penyebab peristiwa keranunan ini karena jamur yang dipakai untuk sushi tersebut. Di mana, jamur itu merupakan jamur budidaya yang diimpor dari China via distributor di California.
Restoran Dave's Sushi (Faure Halvorsen)