Para penggemar K-Pop tentu sudah tidak asing dengan jajanan Inkigayo Sandwich. Makanan berupa roti lapis ini merupakan kegemaran para idol Korea yang dijual di kantin program musik bertajuk Inkigayo dari stasiun TV SBS. Selain rasanya yang enak, Inkigayo Sandwich ini juga dikenal jadi cara sesama artis Korea untuk PDKT di belakang layar tanpa ketahuan.
Hal ini diungkap Seungri saat menjadi bintang tamu di acara Ugly Duckling. Mantan member BIGBANG ini mengatakan kalau Inkigayo Sandwich merupakan salah satu cara yang dipakai para idol K-Pop untuk saling bertukar nomor telepon. Tapi sayangnya, makanan yang sudah terkenal bahkan di luar kalangan fans K-Pop ini sulit didapat. Pasalnya, Inkigayo Sandwich ini hanya dijual di kantin SBS.
Pihak luar khususnya para penggemar tidak diperbolehkan untuk membelinya. Meski begitu, buat yang penasaran dengan kelezatan Inkigayo Sandwich, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah loh! Sandwich ini cocok jadi menu sarapan serta bekal yang praktis dan ringan dibawa. Lantas bagaimana caranya? Berikut resep Inkigayo Sandwich yang dirangkum dari channel YouTube Pufflova.
Bahan-bahan Inkigayo Sandwich:
- 1 Butir Telur
- 150 gram Kentang
- 3-4 Crab Stick
- 6 sdm Mayones
- 2 sdm Susu Kental Manis
- Sejumput Garam
- Secukunya Lada
- 50 gram Kubis/Kol
- 50 gram Wortel
- 1/2 sdm Saus Tomat
- Secukupnya Plastik Wrap
- Secukupnya Selai Stroberi
Cara Membuat Inkigayo Sandwich:
Foto: Inkigayo Sandwich (YouTube/Pufflova)
1. Rebus telur, awalnya siapkan air di dalam panci yang cukup untuk merendam telur. Masak sampai air mendidih.
2. Setelah air mendidih, tutup panci dan rebus telur hingga 10 menit. Kalau sudah matang, angkat telur dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air es. Kupas telur jika sudah dingin.
3. Di wadah berbeda, haluskan atau cacah telur dengan menggunakan sendok. Usahakan jangan terlalu halus dan biarkan telur masih bertekstur.
4. Kemudian, potong-potong kentang dengan ukuran agak besar dan masak sampai lunak. Setelah matang, haluskan kentang seperti mashed potato.
5. Setelahnya, suwir-suwir crab stick dan sisihkan terlebih dahulu. Kemudian buat creamy mayones dengan mencapurkan 4 sdm mayones dan susu kental manis. Aduk sampai rata dan sisihkan.
6. Di wadah lain, campurkan telur yang sudah dicacah ke dalam kentang. Lalu, tambahkan crab stick. Campur bahan-bahan itu sampai rata.
7. Tambahkan 2 sdm mayones sisanya, lada dan garam. Aduk kembali sampai tercampur rata dan sisihkan dulu.
8. Kemudian, siapkan salad. Mulanya potong kubis tipis-tipis, sisihkan. Kupas dan potong wortel dengan ukuran dadu kecil-kecil.
9. Campurkan kol dan wortel di sebuah wadah. Masukkan creamy mayones yang sudah dibuat sebelumnya dan tambahkan saus tomat. Aduk sampai tercampur rata.
10. Kalau semua bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah menyusun sandwich di atas plastik wrap.
11. Siapkan satu lembar roti, lalu tuang campuran kentang dan ratakan. Letakkan satu slice roti di atasnya dan oleskan selai stroberi hingga rata.
12. Letakkan satu slice roti lagi kemudian tambahkan salad di atasnya. Kalau sudah, tutup sandwich dengan slice roti keempat.
13. Kamu bisa memotong bagian pinggir rotinya agar terlihat lebih mirip seperti yang ada di Korea. Kemudian, bungkus sandwich dengan plastik wrap
14. Masukkan sandwich ke dalam kulkas selama 30 menit. Kalau sudah, kamu bisa potong bagian tengah sandwich. Sebaiknya, Inkigayo Sandwich ini dimakan di hari yang sama.
Foto: Inkigayo Sandwich (YouTube/Pufflova)