Asam urat merupakan penyakit yang terjadi karena penumpukan asam urat di persendian tubuh. Orang dengan asam urat cenderung memiliki masalah kesehatan serius lain seperti diabetes, tekanan darah tingg, jantung dan stroke. Selain itu, obesitas juga bisa menjadi faktor resiko untuk beberapa penyakit penyerta ini.
Oleh karena itu, untuk menghindari obesitas kamu harus menjalani diet sehat tertentu. Penderita asam urat harus menghindari semua camilan yang mengandung fruktosa dan gula. Hal ini karena fruktosa diproses di tubuh sedemikian rupa hingga akhirnya purin dilepaskan. Lebih banyak purin, berarti lebih banyak asam urat dan ini bisa mengakibatkan serangan asam urat. Begitupun dengan gula.
Meskipun ada hubungan yang jelas antara asam urat dan makanan ringan, tapi semuanya tidak selalu buruk. Penderita asam urat masih bisa mengkonsumsi banyak camilan. Apa saja macam camilan sehat untuk penderita asam urat? Simak terus penjelasannya berikut ini!
1. Olahan Susu Rendah Lemak
Camilan yang terbuat dari olahan susu rendah lemak seperti yogurt dan keju rendah lemak dapat berperan menurunkan resiko asam urat. Bahkan ada penelitan yang menemukan bahwa konsumsi produk susu rendah lemak secara signifikan bisa menurunkan kadar asam urat.
Para ahli melihat bahwa dua jenis protein dalam susu, yaitu casein dan lactalbulmin, bisa meningkatkan pembuangan asam urat dari tubuh. Tidak hanya itu, camilan yang terbuat dari susu rendah lemak juga bisa menjadi sumber protein yang baik karena rendah kandungan purinnya sehingga cocok untuk pengganti daging dan ikan.
2. Kacang-kacangan
Foto: Camilan Asam Urat (Orami)
Tidak seperti daging, kacang tidak mengandung purin namun proteinnya baik untuk kebutuhan harian. Segenggam kecil kacang almond atau walnut bisa menjadi pengganti daging yang baik untuk kalian yang beresiko mengalami sakit asam urat. Kacang memang mengandung banyak lemak, tapi bukan lemak jenuh melainkan lemak yang baik. Mengganti cemilan yang tidak sehat dengan kacang juga bisa membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan artinya berat badan kamu menjadi lebih terkendali.
3. Biskuit dan Roti Panggang
Foto: Camilan Asam Urat (SehatQ)
Selain mengenyangkan, biskuit dan roti panggang juga baik untuk tubuh. Kamu disarankan untuk mengkonsumsi 6 porsi per hari. Usahakan untuk memilih roti yang terbuat dari gandum. Karena, gandum utuh mengandung karbohidrat yang bisa membantu membuang asam urat dari dalam tubuh. Selain itu, roti gandum juga bisa digunakan sebagai pengganti nasi putih dan dimakan bersama telur.
4. Buah dan Sayur Segar
Foto: Camilan Asam Urat (Suara)
Tambahkan banyak buah dan sayuran ke dalam daftar camilan sehat untuk penderita asam urat di antara waktu makan. Kamu juga bisa menambahkan saus atau bumbu untuk meningkatkan rasa, tetapi lakukan dalam jumlah sedang. Balutan tinggi lemak sangat tidak dianjurkan untuk diet asam urat. Tapi jangan juga terlalu banyak mengkonsumsi makanan tinggi vitamin C seperti jeruk, jeruk bali, brokoli dan paprika merah, karena bisa meningkatkan kadar asam urat bahkan memicu serangan asam urat.
5. Makanan Mengandung Karbohidrat Pati
Foto: Camilan Asam Urat (Halodoc)
Makanan yang termasuk ke dalam kelompok ini antara lain kentang, oat, ubi, dan pasta. Selain untuk dinikmati sebagai camilan, makanan-makanan ini juga bisa dijadikan makanan utama bersama sayur dan buah untuk dijadikan menu harian yang seimbang. Ubi dipercaya mengandung serat tinggi yang baik untuk kesehatan pencernaan. Tapi tetap harus dibatasi asupannya dan tidak memakannya berlebihan.
Foto: Camilan Asam Urat (Hellosehat)