Sobat Millenial, siapa sih yang nggak tau Starbuck? FYI nih, Starbucks menjadi salah satu gerai kopi terbesar di dunia, lho. Beragam jenis minuman nikmat bisa kamu coba disana. Salah satunya matcha latte. Matcha latte merupakan salah satu minuman kekinian yang jadi kesukaan banyak orang. Kalau merasa terlalu mahal, kamu nggak perlu ke Starbucks kok untuk mencicipinya! Sebab, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Mudah dibuat, matcha latte hanya memerlukan 4 bahan yang tentunya ramah di kantong. Bahannya mudah didapat, tentunya rasa minuman hijau ini nggak kalah nikmat dari yang dijual di kafe. Cocok dijadikan ide jualan, berikut resep matcha latte ala Starbucks!
1. Bahan membuat matcha latte
Bahan-bahan:
2 bungkus matcha instan (merk apa aja)
10 sdm air panas
1 liter susu cair
5 sdm brown sugar
2. Panaskan susu cair
Matcha Latte (Sprudge)
Siapkan panci untuk memanaskan susu cair. Kemudian, letakan di atas kompor, lalu tambahkan brown sugar. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berubah warna menjadi sedikit kecokelatan. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan sisihkan.
3. Larutkan bubuk matcha
Untuk membuat larutan matcha, siapkan terlebih dahulu panci berukuran sedang. Kemudian, masukan bubuk matcha instan yang sebelumnya telah disiapkan. Selanjutnya, tambahkan air dan panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk. Setelah mendidih, matikan kompor dan sisihkan.
4. Campur semua larutan ke dalam satu wadah
Setelah larutan susu dan matcha siap, kamu sudah bisa menuangkannya ke dalam botol agar bisa disimpan nantinya. Untuk takarannya sendiri, tuangkan cairan susu sampai 3/4 bagian gelas, lalu lanjutkan dengan matcha. Terakhir, jangan lupa kocok hingga merata.
5. Sajikan dalam keadaan dingin
Untuk penyajiannya, kamu bisa menikmati matcha latte dalam sebuah cangkir. Agar terasa lebih nikmat dan segar, kamu bisa menyajikannya dengan tambahan es batu. Kalau pengin lebih menarik, kamu bisa berkreasi dengan membuat dekorasi di atas sajian matcha latte. Gunakan whipping cream atau lelehan karamel.
Gampang banget, kan! Gimana, tertarik untuk coba bikin di rumah nggak, nih?
Matcha Latte (Pinterest)