Menikmati secangkir kopi di pagi hari atau saat sedang ngobrol asik bersama teman seakan menjadi ritual wajib bagi para pecinta kopi. Namun bagi penderita GERD, menikmati secangkir kopi harus melewati berbagai macam pertimbangan agar masalah asam lambung mereka tidak kambuh, salah satunya adalah memilih jenis kopi yang aman dikonsumsi .
GERD (gastroesophageal reflux disease) atau yang lebih dikenal dengan istilah asam lambung adalah penyakit yang disebabkan karena melemahnya katup atau sfingter yang terletak di kerongkongan bagian bawah.
Biasanya, gejala awal penyakit asam lambung ditandai dengan bibir terasa pahit, dada dan ulu hati mengalami rasa perih atau panas seperti terbakar. Lantas, jenis kopi apakah yang aman bagi para penderita GERD?
Di Indonesia, ada dua jenis kopi yang sudah dikenal luas oleh masyarakat, yakni kopi jenis robusta dan arabika. Robusta dikenal memiliki rasa pahit sedangkan arabika memiliki ciri khas rasa lebih asam. Perbedaan lain dari dua jenis kopi ini juga terletak pada aroma serta ketinggian tanah untuk menanamnya.
Arabika Adalah Jenis Kopi yang Aman Dikonsumsi Penderita GERD (via Lifestyle Kompas)
Kopi arabica memiliki berbagai macam aroma seperti coklat, karamel, dan beberapa jenis buah. Kopi yang digemari sebagian besar masyarakat Indonesia ini hanya bisa tumbuh di dataran tinggi dengan suhu cukup dingin. Sedangkan Robusta cenderung memiliki aroma yang monoton dan bisa di tanam di semua tempat.
Bagi para penderita GERD, kopi jenis arabika cenderung aman dikonsumsi karena memiliki kadar gula cukup tinggi dibanding jenis robusta. Selain itu, arabika mengandung rendah kafein dan asam klorogenat yang aman untuk asam lambung.
Arabika Adalah Jenis Kopi yang Aman Dikonsumsi Penderita GERD (via Lifestyle Kompas)
Namun, jenis kopi yang satu ini memiliki kadar lemak cukup tinggi sehingga tidak cocok untuk yang sedang menjalankan diet. Maka dari itu, jika dilihat dari kandungan yang disebutkan di atas, arabika adalah jenis kopi yang aman dikonsumsi bagi penderita GERD.
Arabika Adalah Jenis Kopi yang Aman Dikonsumsi Penderita GERD (via Tribun Travel)