Gengs, mengonsumsi makanan tinggi gula dapat berakibat buruk pada kesehatan, lho. Salah satunya dapat memicu obesitas dan juga diabetes. Secara nggak sadar, beberapa jenis makanan yang dikatakan 'sehat' ini ternyata juga mengandung gula yang cukup tinggi. Mungkin salah satu jenis makanan tersebut sering kita konsumsi sehari-hari.
Lantas, apa saja jenis makanan yang termasuk tinggi gula? Yuk, kita cermati bersama artikel di bawah ini!
Gula merupakan karbohidrat sederhana yang terdapat secara alami dalam berbagai makanan, termasuk buah-buahan, sayuran, dan susu. Namun, ada juga gula tambahan yang digunakan untuk menambah rasa manis.
Gula tambahan inilah yang menyebabkan masalah pada kesehatan. Berikut di bawah ini daftar makanan tinggi gula yang perlu diketahui:
1. Granola
Granola adalah makanan yang bersumber dari oat, kacang-kacangan, buah kering, dan juga biji-bijian. Terlihat sehat namun ini termasuk dalam makanan tinggi gula dan kalori.
Dilansir dari U.S Department of Agriculture, setiap 50 gram granola, terdapat kandungan nutrisi meliputi:
Kalori: 195 kal
Gula: 14.2 gr
Protein: 4.4 gr
Lemak: 2.9 gr
Karbohidrat: 40.5 gr
Serat: 3.5 gr
Salah satu sumber utama granola adalah oat. Oat ini memiliki nutrisi penting seimbang yang meliputi karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Namun, gandum dalam granola inilah yang perlu disoroti. Biasanya, telah dikombinasikan dengan kacang, madu, serta pemanis tambahan lainnya. Hal inilah yang meningkatkan kandungan gula dan kalori pada granola.
2. Susu Cokelat
Kamu suka susu cokelat? Yuk, mulai sekarang kurangi minuman ini! Susu cokelat adalah salah satu makanan tinggi gula yang menggunakan cokelat bubuk dan pemanis tambahan.
Menurut U.S Department of Agriculture, setiap 100 gr susu cokelat mengandung gizi, yakni:
Kalori: 83 kal
Gula: 9.54 gr
Protein: 3.17 gr
Lemak: 2.1 gr
Karbohidrat: 10.3 gr
Serat: 0.8 gr
Selain itu, susu murni tanpa pemanis buatan termasuk minuman yang kaya akan gizi, lho. Ini bagus untuk kesehatan tulang karena tinggi kalsium dan protein di dalamnya.
3. Saus Spageti
Gula tambahan juga sering tersembunyi dalam makanan yang tidak disangka, seperti saus spageti.
Umumnya, saus spageti mengandung gula alami karena kandungan tomat yang tinggi di dalamnya. Namun, sejumlah merek saus lainnya memiliki tambahan gula di dalamnya.
Lantas bagaimana cara kita menghindari hal ini? Kamu bisa mengolah saus buatan spageti rumahan agar dapat mengatur kadar gula di dalamnya.
4. Jus Buah
Seperti layaknya buah utuh, jus buah mengandung beberapa vitamin dan mineral. Namun, ketika memilih jus buah, pilihlah yang berlabel 100% buah tanpa pemanis buatan. Hal ini karena banyak ditemukan jus buah dengan tambahan gula yang tidak sedikit, lho.
Studi dalam PLOS One menemukan bahwa, jus buah yang ditambahkan dengan gula tambahan memiliki kadar gula yang sama dengan minuman bersoda. Untuk itu, mulai sekarang lebih baik mengonsumsi jus buah tanpa tambahan gula lagi ya, Gengs.
5. Yoghurt
Yoghurt bisa sangat bermanfaat untuk kesehatan, namun tidak semua yogurt seperti itu, lho.
Diketahui, yoghurt rendah lemak memiliki kadar gula tambahan yang lebih tinggi. Hal ini untuk menambah rasa manis dari yoghurt itu sendiri. Misalnya, satu cangkir (245 gram) yoghurt rendah lemak dapat mengandung lebih dari 45 gram gula.
Dilansir dari U.S Department of Agriculture, ini setara dengan 11 sdt gula. Selain itu, yoghurt rendah lemak dinilai juga tidak memiliki manfaat kesehatan yang sama dengan yoghurt tinggi lemak.
Jadi, mulai sekarang lebih teliti lagi dalam membaca label kandungan gizi sebelum membelinya, ya.
6. Saus BBQ
Granola (KlikDokter)
Sepertinya, hampir semua orang menyukai saus BBQ yang khas dengan rasa manis dan pedasnya. Selain enak, ini juga praktis untuk dipadankan dengan berbagai resep makanan. Namun sayangnya, dalam 2 sdm saus BBQ (28 gram) memiliki kandungan gula sekitar 9 gram. Ini setara dengan 2 sdt gula.
Lantas, apakah semua merek saus BBQ mengandung gula tinggi? Tentu, tidak semua seperti itu, ya. Kamu bisa membaca label makanan dengan teliti untuk mencegah hal ini terjadi.
7. Saus Tomat
Hampir sama dengan saus BBQ, saus tomat juga termasuk dalam makanan tinggi gula berikutnya. Rasanya yang manis ini tak mengherankan jika saus tomat mengandung gula yang cukup tinggi.
Dalam 1 sdm saus tomat, mengandung hampir 1 sdt gula penuh, lho. Yuk, kurangi memberikan saus tomat pada menu makanan!
8. Bumbu Salad
Rasa sayur yang hambar akan menjadi sempurna apabila dipadankan dengan dressing atau bumbu salad. Namun, sejumlah merek dressing buatan memiliki kandungan gula yang cukup tinggi di dalamnya, lho.
Hal ini untuk 'menutupi' rasa hambar pada sayuran tersebut. Untuk alternatifnya, bisa menggunakan beberapa perasa alami seperti:
- Perasan jeruk
- Cuka
- Buah-buahan
Jika ingin merasakan khasiat yang optimal, cobalah untuk mengonsumsi salad tanpa saus apapun!
9. Buah Kering
Buah kering cenderung terdengar jauh lebih sehat, bukan? Nyatanya, makanan ini termasuk dalam makanan tinggi gula berikutnya. Hal ini karena proses pengolahan buah kering cukup kompleks. Belum lagi jika terdapat bahan pengawet agar lebih tahan lama.
Misalnya saja segenggam buah cranberry kering, mengandung sekitar 27 gr gula tambahan di dalamnya. Jika ingin merasakan khasiat dari buah-buahan, langsung konsumsi dari buah segar saja, ya.
10. Kopi
Es kopi susu sedang tren akhir-akhir ini. Nyatanya, dibalik kelezatannya tersimpan kandungan gula yang cukup tinggi. Nggak cuma itu, kopi yang memiliki tambahan rasa atau sirup juga demikian, lho. Adapun sejumlah minuman kopi perasa mengandung 45 gram gula atau setara dengan 11 sdt gula tambahan.
Yuk, mulai sekarang untuk minum kopi tanpa tambahan gula atau perasa lainnya, Gengs.
11. Minuman Bersoda
Saus BBQ (Rukita)
Terlihat menyegarkan tapi jangan sampai terlena karena penampilannya, ya! Minuman bersoda dinilai memiliki kandungan gula yang tinggi dan dapat membahayakan kesehatan.
Dilansir dari data dalam Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 1 gelas minuman soda terdapat 33 gram gula di dalamnya, lho. Wow, banyak banget ya!
Sebagai gantinya, kamu bisa minum air putih atau membuat air detoks di rumah dengan bahan-bahan alami. Selain menyehatkan, ini juga dapat mengisi kembali kandungan vitamin dan mineral dalam tubuh.
12. Biskuit
Biskuit adalah salah satu camilan ringan yang sering menjadi 'pelengkap' saat nonton film atau sekadar suguhan untuk tamu. Rasa renyah dan manis yang dihasilkan membuat kita ketagihan untuk memakannya.
Namun, kebanyakan kue yang dijual di toko mengandung tepung olahan, pengawet, serta pemanis buatan. Bahkan jika dilihat, kandungan gulanya cukup tinggi untuk dikonsumsi sehari-hari. Untuk mencegah diabetes, cobalah untuk membuat aneka resep kue di rumah dengan kandungan gula yang lebih rendah.
13. Roti
Roti adalah salah satu sumber makanan yang tinggi karbohidrat dan serat. Namun, sejumlah roti termasuk dalam makanan tinggi gula yang jarang disadari. Hal ini karena olahan tepung, ragi, dan gula di dalamnya.
Dilansir livestrong.com, dalam satu buah roti putih mengandung 1.4 gr gula. Mengonsumsi terlalu banyak roti dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah dan insulin.
14. Es Teh Manis
Sering minum es teh manis sehari-hari? Yuk, kurangi minuman dan makanan tinggi gula ini! Hal ini terutama bagi es teh yang berada dalam kemasan produk.
Umumnya, es teh jenis ini mengandung sekitar 35 gram gula dalam 340 ml kemasan atau setara dengan sebotol soda, lho. Jangan sampai rasa manis yang menyegarkan tersebut mendekatkan kita pada risiko diabetes, ya.
15. Buah Kaleng
Seluruh jenis buah mengandung gula alami. Namun, beberapa buah kalengan yang dikupas dan diawetkan dalam sirup, termasuk dalam makanan tinggi gula. Hal ini karena pengolahannya mengurangi jumlah serat dan menambahkan gula tambahan dalam kadar banyak.
Bahkan, proses pengalengan juga dapat menghancurkan vitamin C di dalamnya, lho. Yuk, segera catat daftar makanan dan minuman tinggi gula di atas. Jangan sampai kecolongan lagi, ya!
Minuman Bersoda (KlikDokter)