Minuman ini, kombucha, dibuat untuk menyembuhkan segala penyakit. Dibuat oleh bangsa Tiongkok sekitar 2000 tahun lalu. Makanya, kombucha baik diminum, khususnya buat kesehatan. Dibuat dari fermentasi teh hitam dan gula.
Kandungan nutrisi dan vitamin dalam kombucha bermanfaat. Ada vitamin B, enzim, probiotik dan tingkat keasaman tinggi. Rasa asamnya karena adanya kandungan acetic, gluconic dan lactic. Semua kandungan dalam kombucha ini adalah sebab kalo minum kombucha bisa jadi sehat.
Ini yang bikin nggak percuma. Fakta tentang manfaat kombucha buat kesehatan.
1. Pencernaan lancar
Punya sistem pencernaan yang baik berperan besar untuk sehari-hari. Nggak enak kan kalo pencernaan nggak lancar tapi nggak tahu disebabkan oleh apa. Oke, kita perlu berterima kasih karena ada kombucha. Enzim probiotik dan kadar asam yang baik dapat membantu sistem pencernaanmu jadi lebih baik.
Nggak perlu lagi deh cari sebab-sebab yang tidak diketahui itu. Cukup teguk segelas kombucha. Selesai deh masalah pencernaan.
Kombucha organik (drinkpreneur.com)
2. Meningkatkan energi
Kalo banyak banget tugas yang harus dikerjakan. Pasti butuh energi yang banyak juga. Nah, temukan kombucha yang mengandung vitamin B serta kafein alami. Ini bisa jadi penambah energi. Dalam proses fermentasinya, tingkat oksigen dalam kombucha meningkat. Ini bisa memancing produksi energi lebih tinggi.
Teh kombucha (yumuniverse.com)
3. Pembersih dan detoksifikasi
Kombucha bisa jadi minuman diet. Karena bisa membersihkan dan detoks. Tinggi antioksidan dan enzim dalam kombucha bisa membersihkan tubuh secara natural dan detoks tubuh.
Kombucha rasa stroberi (wideopeneats.com)
4. Turunkan berat badan
Membakar kalori seperti nggak bisa diperhitungkan. Tapi kombucha bisa meningkatkan metabolisme dan nggak bikin cepat gendut. Karena kandungan acetic dan polyphenols bisa membantu menurunkan berat badan.
Orisinal teh kombucha (thekombuchashop.com)
5. Jaga imun
Kombucha punya kemampuan hebat untuk membunuh radikal bebas. Karena mengandung antioksidan. Probiotic dalam kombucha juga men-support sistem imun kita.
Jahe lemon kombucha (leafly.com)
6. Memperbaiki masalah kesehatan
Kombucha bisa membantu menyembuhkan, memperbaiki dan mencegah kerusakan sendi. Kandungan glukosamin bisa meningkatkan produksi hialuronat sinovial. Zat ini bisa memproduksi kolagen dan mencegah nyeri rematik. Kolagen bisa bikin kulit halus lho.
Kombucha Indonesia (@GTsKombucha/twitter.com)
7. Mencegah kanker
Asam glucaria terbukti bermanfaat mencegah dan memulihkan kanker. Asam tersebut komponen utama dalam kombucha. Kabarnya, mantan Presiden Amerika Serikat, Ronald Reagan rutin meminum kombucha untuk memerangi kanker di perutnya.
Ramuan kuno yang menghasilkan kombucha ini udah nggak diragukan lagi. Per botol mungkin seharga nggak sampe 40 ribu rupiah. Kamu suka minuman kombucha yang gimana?
Homade kombucha (sweetsomethingsblog.com)