Hampir seluruh manusia di dunia ini mengkonsumsi telur. Sumber pangan kaya protein ini bisa dikatakan sangat dekat kehidupan sehari-hari kita.
Dalam seminggu, satu orang bisa mengkonsumsi telur minimal 2-3 butir. Bahkan untuk orang yang sedang dalam program membentuk badan, ia butuh lebih dari 1 butir telur per hari, meski hanya putih telurnya saja.
Nah, biasanya, telur ayam yang di rumahmu kamu masak apa? Dadar? Mata sapi? Omelet?
Enggak bosan masak telur yang gitu-gitu aja? Mending ikutin beberapa menu olahan telur ini deh. Biar menu telurmu bisa lebih variatif.
1. Nasi Goreng Telur Bawang
Cepat dan mengenyangkan! Buat kamu yang lagi malas, atau buru-buru, atau kehabisan bahan makanan. Cobain deh menu masakan Cina ini! Cara bikinnya super gampang dan cepet. Kamu cuma butuh menggunakan nasi sisa, telur, dan bawang putih. Caranya, kocok telur. Panaskan minyak, tumis bawang sebentar sampai kecoklatan. Lalu masukkan telur tadi dan nasi bersama dalam wajan. Setelah matang, sajikan deh!
2. Kari Telur
Mau coba makanan yang sedikit uni? Cobalah memasak kari telur. Kamu bisa merebus telur ayam dahulu. Untuk kemudian memasaknya dalam saus tomat segar bersama rempah-rempah kari India yang sudah dihaluskan. Rasanya nanti akan ringan dan indah dengan aroma tomat dan rempah-rempah ringan.
Kamu bisa menyajikan Kari Telur Tomat ini dengan roti India atau nasi untuk hidangan lengkap yang lezat.
3. Salad telur
nasi goreng telur bawang enak dan simpel! (indozone.id)
Kamu bisa juga lho menambahkan telur di menu saladmu. Sayur-sayuran yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Ditambah telur yang memiliki protein cukup tinggi akan jadi makanan sehat, enak, sekaligus menyenangkan. Gunakan telur yang sudah direbus untuk ditambahkan ke saladmu ya!
4. Egg Crescents
Punya roti, telur, mayones di rumah? Coba deh bikin egg crescents. Menu ini terbuat dari irisan roti yang di-toast atau panggang. Kemudian diberi topping: campuran telur rebus, paprika, dan mayones. Dijamin enak dan mengenyangkan!
5. Orak-Arik Telur Sayur
Salad telur sayur yang sehat dan bergizi (id.centroone.com)
Nah, kalau males masak lauk dan sayur terpisah. Coba masak orak-arik sayur telur.
Kamu bisa pakai sayur buncis dan wortel yang diiris tipis pipih. Tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, sedikit kunyit, kemiri, merica. Lalu masukkan buncis dan wortel tadi bersamaan dengan telur kocok. Jangan lupa beri gula garam.
Nah, lumayan kan? Menu telurmu kini gak gitu-gitu aja. Gak harus butuh banyak duit buat makan enak bergizi. Telur aja dan sayuran aja udah cukup banget!
orak arik telur ayam sayur (sajiansedap.grid.id)