Buah kurma udah akrab sama orang Indonesia terutama ketika Ramadhan. Buah satu ini bakalan jadi incaran untuk dimakan langsung atau dijadikan panganan olahan.
Bukan cuma kebiasaan loh. Kurma dikonsumsi karena emang punya manfaat baik buat kesehatan kamu. Ini manfaat kurma ketika dikonsumsi secara rutin.
Kandungan nutrisi kurma adalah serat, protein, kalium, magnesium, tembaga, mangan, zat besi, vitamin B6. Kurma juga kaya akan asupan kalsium, zat besi, vitamin K, folat, serta antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan anthocyanin.
Manfaat kurma untuk kesehatan adalah:
1. Mencegah resiko diabetes
Untuk orang yang punya kadar gula darah, ganti makanan manis saat berbuka dengan kurma. Penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal tahun 2011 pun menunjukkan bahwa buah ini mempunyai indeks glikemik rendah.
Selain itu kurma punya serat yang dicerna lebih lambat di dalam perut sehingga membantu tubuh lebih baik mengontrol kadar gula darah.
2. Mencegah anemia
Kandungan zat besi dalam kurma bisa mencegah anemia karena zat besi penting untuk pembentukan darah.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Kurma membantu mencegah sembelit dan diare karena kandungan serat alami. Serat yang susah dicerna akan melancarkan buang air besar. Selain itu kandungan fenolik dalam kurma bagus untuk membersihkan usus gengs.
Kalau kamu susah makan sayur, makanlah kurma saat puasa kayak gini.
Pohon kurma (britannica.com)
4. Antioksidan
Antioksidan fungsinya buat melindungi sel dan jaringan tubuh dari stres dan peradangan kronis yang memicu berbagai penyakit. Flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik adalah beberapa jenis antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko beberapa kanker.
5. Menjaga kesehatan otak
Studi dari Neural Degeneration Research tahun 2016 menemukan kalau ternyata kurma punya potensi menghambat produksi protein pemicu peradangan bernama interleukin 6 (IL-6) di otak.
Kadar IL-6 yang tinggi di dalam otak sering dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Buah kurma matang (geneticliteracyproject.org)
Selain itu, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah ini juga bermanfaat mengurangi aktivitas protein beta amiloid, yang dapat membentuk plak di otak. Plak ini bisa menghambat komunikasi sel otak dan menyebabkan kematian sel.
Masih banyak loh gengs sebenarnya manfaat rutin mengkonsumsi kurma. Jadi gak ada salahnya, buah satu ini jadi stok makanan kamu bahkan ketika udah gak bulan Ramadhan sekalipun.
Buah kurma segar (theculturetrip.com)