Bingung mau masak apa buat sahur? Yuk masak telur aja! Pasti bahan makanan yang satu ini gampang banget didapetnya. Semua bahan di resep praktis sahur ini mudah kok didapat.
Kamu tinggal siapkan bahan-bahan berikut buat dijadikan menu sahur 4 orang. Masaknya juga paling pol 30 menit ajah.
Bahan - bahan
1 buah tahu putih ukuran besar
1 buah bawang bombay, iris kasar
1/2 buah paprika hijau, iris kasar
3 butir telur, kocok lepas
1 sdm minyak wijen
2 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Bahan utamanya telur (medicalnewstoday.com)
Cara memasak tahu telur teriyaki
Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan tahu putih. Matikan api dan diamkan selama 5 menit. Angkat dan potong tahu bentuk kotak. Kamu juga bisa memotongnya lebih dahulu baru di rebus.
Masukkan potongan tahu dalam kocokan telur yang udah tersedia. Balur hingga semua bagian tahu terlapisi telur.
Panaskan minyak secukupnya, tuang adukan telur dan tahu. Aduk balik sesekali hingga semua bagian matang sempurna. Hati-hati gosong ya gengs. Angkat dan sisihkan telur tahu yang udah matang.
Pakai tahu juga gengs (wikiwand.com)
Dengan wajan yang sama, panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan paprika hingga layu. Tambahkan saus teriyaki, minyak wijen, kecap manis, saus tomat, gula, daram dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya, didihkan.
Masukkan tahu telur tadi. Lalu tuang larutan maizena, aduk cepat. Matikan kompor.
Tahu Telur Teriyaki siap disantap bersama buat sahur deh. Gimana? gampang banget kan? Kalau suka pedas boleh ditambah sama cabe sesuai dengan selera.
Telur teriyaki (hellofresh.co.nz)