Medan dikenal dengan makanan maupun minuman yang khas. Salah satu minuman yang populer di Medan adalah minuman penambah stamina. Mungkin kalian pernah denger yang namanya teh susu telur atau TST.
Teh susu telur khas Medan tuh punya rasa yang gurih. Cara membuatnya sendiri unik loh. Yuk, kita simak resep Teh Susu Telur berikut ini.
Bahan-bahan Teh Susu Telur Khas Medan
Porsi: 2 gelas
Kuning telur ayam kampung (2 butir)
Susu kental manis (4 sendok makan)
Teh (3 kantung)
Air (500 ml)
Gula pasir (2 sendok makan)
Jeruk nipis (1 buah)
Teh Susu Telur (cafedzikr.blogspot.com)
Cara Membuat Teh Susu Telur Khas Medan
Pertama-tama, siapkan 2 gelas. Masing-masing masukkin kuning telur 1 butir. Tambahin juga masing-masing 1 sendok makan gula.
Kocok pake hand mixer atau pengocok elektrik. Mix sampai warnanya putih dan kental. Abis itu, sisihkan.
Teh susu telur (tokomesin.com)
Seduh teh pakai air 500 ml yang mendidih. Diamin aja sampai pekat.
Selanjutnya, tuang seduhan teh ke gelas yang berisi kocokan telur. Tambahkan 2 sendok makan susu kental manis di tiap gelas. Nah, kalo udah Teh Susu Telur siap disajikan. Kalo suka, bisa kasih perasan jeruk nipis.
Itulah resep TST atau Teh Susu Telur khas Medan. Katanya sih bisa menambah stamina dan energi, khususnya buat para pria. Selamat mencobanya gengs!
Teh susu telur khas medan (buahatiku.com)