Kentang goreng jadi salah satu makanan yang disukain banyak orang. Soalnya, kentang sendiri emang punya rasa yang enak dan cocok dimakan langsung sebagai cemilan atau jadi pendamping makanan berat kayak steak, ayam atau ikan goreng krispi, burger, dan sebagainya.
Nah, tapi kamu selama ini sadar nggak sih kalau kentang goreng itu tipenya ada banyak? Meski sama-sama berbahan kentang dan digoreng, ternyata jenisnya bisa bervarias juga lho.
Atau seenggaknya ada perbedaan pada bentuk dan teksturnya.
Yuk kita lihat ada apa aja sih jenis-jenis kentang goreng?
Yang paling standar nih namanya standard-cut fries. Ini yang biasanya ada di restoran fast food, gengs. Kebanyakan kafe dan restoran juga pakai jenis kentang goreng yang ini. Potongannya cukup tipis dan menghasilkan kentang yang renyah.
Kentang (timeout.com)
Terus ada juga crinkle-cut fries yang bentuknya bergerigi dan biasanya lebih tebal. Jadi kentangnya tuh renyah di luar, tapi kamu masih bisa ngerasain bagian yang lembut di dalamnya.
Kentang (foodrepublic.com)
Kalau yang satu ini namanya waffle fries karena memang bentuknya ya kayak waffle. Biasanya disajikan sebagai cemilan, bisa ditambahin aneka saus biar makin mantap~
Kentang (quora.com)
Curly fries ini punya bentuk yang menarik ya? Nggak kayak kentang biasa, jenis yang satu ini dibikin keriting dan bisa aja dipotong lebih tipis biar renyah atau agak tebal untuk mendapatkan sensasi kentang lembut.
Kentang (telegraph.co.uk)
Jenis kentang ini juga sebenarnya banyak ya di kafe-kafe buat cemilan? Tinggal potong-potong kentang aja dalam ukuran besar, kulitnya pun nggak dikupas pula. Biasanya potato wedges udah dibumbuin sama garam, oregano, rosemary, dan rempah lain sebelum digoreng.
Kentang (crispndry.co.uk)
Sempat hits beberapa tahun ke belakang, tornado fries ini dibentuk melingkar kayak spiral terus dikasih saus atau bumbu taburan. Rasanya renyah banget kayak keripik~
Kentang (tasty.co)
Nggak kayak kentang goreng yang lain, jenis tater tots ini bentuknya kayak bola-bola. Agak mirip nugget juga sih karena memang diolah dulu dan dicampur tepung sebelum digoreng.
Kentang (40aprons.com)