Budaya minum kopi di Vietnam sebenernya udah tua loh. Orang-orang Vietnam memulai tradisi ngopi ini sejak 162 tahun silam. Makanya gak heran kalo racikan kopi dari Vietnam terkenal enak.
Kopi Vietnam terkenal akan sensasi rasa yang kuat dan pahit karena pakai kopi robusta. Jadi sensasi rasa pahit yang mantap bakal bikin kamu melek deh.
Racikan kopi Vietnam kan terkenal karena proses penyajiannya tuh. Biasanya disajikan menggunakan dripper, biasanya disebut 'phin'. Phin akan menyaring kopi yang diseduh, setetes demi setetes sampe gelasnya terisi kopi.
Kopi Vietnam emang gak bisa langsung diminum gitu aja sih. Karena prosesnya yang lama itulah, orang-orang Vietnam biasanya mengisi waktu sambil ngobrol-ngobrol dulu di warung kopi itu.
Ciri khas lainnya dari kopi Vietnam adalah biasanya ditambah gula pasir atau susu kental manis. Penyajiannya juga bisa panas atau dingin. Oke banget deh!
Nah, buat kamu yang pengin ngerasain sensasi rasa berbeda pas minum Vietnam Drip ini, kamu bisa ganti susu kental manis yang biasa ditambahkan ke kopi itu dengan beberapa tambahan lainnya.
Dikutip dari VN Express, minum Vietnam Drip pake 3 campuran lain ini. Cobain kuy!
Vietnam Drip (travelingyuk.com)
1. Dicampur kelapa
Cobain kuy Vietnam Drip yang dicampur dengan kelapa manis. Begitu kamu ganti susu kental manis untuk racikan kopi Vietnam ini, kamu bakal dapetin sensasi berbeda gengs.
Rasanya jadi lebih unik, lebih creamy gitu. Dan kalo kamu ke Vietnam, kamu bisa dapetin kopi Vietnam Coconut Coffee ini di The Cong Caphe. Cuman Rp30 ribuan doang gengs~
Kalo ini coconut coffee yang enak banget (newkidonthewok.com)
2. Dicampur yoghurt
Kopi dicampur yoghurt, enak? Ya jelaslah! Campuran ini emang gak biasa sih, tapi kalo kamu cobain sekali bisa ketagihan loh gengs.
Biasanya yoghurt coffee disajikan dingin. Kamu boleh tetap pakai susu kental manis, nggak juga gapapa sih. Perpaduan rasa pahit, asam, dan manis keluar semua. Unik banget gengs.
Kalo dicampur yogurt, gimana? Ya jelas enak juga dong~ (pinterest.com)
3. Dicampur buah sawo
Sebagai sesama negara tropis, Vietnam juga punya buah sawo gengs. Nah, buah sawo pun bisa dijadikan campuran untuk racikan Vietnam Drip nih.
Di Vietnam, kopi dengan campuran sawo ini bernama Sapodilla Coffee. Kalo kamu lagi ke Vietnam, jangan lupa mampir ya ke Sinh To Ca Phe. Di sana, kamu bisa minum Vietnam Drip ini pake buah sawo.
Sensasi rasa yang ditawarkan sih manis. Tapi ada rasa asamnya juga, bercampur dengan pahitnya kopi Vietnam. Sensasi rasa unik ini disebut-sebut sebagai alternatif sehat untuk bahan tambahan kopi.
Gimana, penasaran gak? Kamu bisa coba bikin sendiri, lihat aja tutorialnya di YouTube. Atau kalo lagi pengin jalan-jalan, jangan lewatin minum Vietnam Drip dengan sensasi rasa unik ini ya di Vietnam.
Dicampur buah sawo juga asik kayaknya, cobain kuy! (agendatourvietnam.com)