Kalo ngomongin makanan khas Italia, pasti kamu bisa nebak pizza dan pasta kayak spaghetti bolognese atau fettuccine carbonara. Ya, memang nggak salah sih, jenis makanan itu emang super terkenal dan di Indonesia sendiri gampang ditemuin di restoran-restoran.
Tapi kamu tau nggak sih kalau makanan tradisional Italia tuh masih banyak lagi dan pastinya nggak kalah enak dong sama pizza dan pasta. Mau tau apa aja?
Pencinta keju garis keras sih kalo ke Italia harus banget makan Parmigiano-Reggiano. Ini tuh keju yang spesial banget soalnya cuma boleh diproduksi di daerah-daerah di Italia dan dibuat sama pembuat keju yang udah tergabung dalam Consorzio Formaggio Parmigiano-Reggiano.
Frittata ini makanan dari telur yang dimasak barengan daging, keju, dan sayuran terus digoreng. Ya mirip telur orak-arik aja sih~
Minestrone adalah sup kental asal Italia dari kuah tomat yang isinya kacang polong, bawang, seledri, wortel, potongan tomat, dan pasta.
Mana nih pencinta dessert? Tiramisu ini juga asalnya dari Italia lho, meskipun udah cukup populer di Asia. Kue ini tuh perpaduan antara kopi, keju, krim, dan cokelat. Uhh, enak banget sih!
Bruschetta ini sebenarnya roti dan biasa dimakan sebagai hidangan pembuka. Rotinya dipanggang terus bagian atasnya dikasih tomat, daging, sayuran, dan keju. Yummy!
Nggak cuma di Indonesia dong, orang Italia juga punya masakan nasi, namanya risotto. Jadi nasi dimasak pake kaldu dan ditambahin bawang, anggur, dan keju. Teksturnya agak lengket dan creamy~
Buat yang suka sandwich kamu mesti banget cobain panini, ya sekilas sama aja sih. Roti panggang yang diisi keju, tomat, dan daging asap. Yang bikin beda tuh jenis rotinya biasa pakai ciabatta atau baguette.
Panna cotta ini dessert Italia juga gengs. Sebenarnya sih ini tuh hidangan puding yang super lembut dan rasanya manis segar gitu soalnya biasa dicampur buah.