Sahur adalah salah satu ritual dalam berpuasa yang dilakukan oleh umat muslim di dunia. Sahur diperuntukkan untuk menjaga tubuh agar tetap kuat menjalani puasa. Namun kita sering merasa lapar meskipun sudah sahur cukup banyak.
Rasa lapar ini tentunya ada sebabnya. Salah satunya adalah pola konsumsi makanan kita saat sahur. Beberapa makanan, terutama nasi, justru mempercepat rasa lapar itu datang. Alasannya nasi termasuk jenis makanan yang mengandung karbohidrat sederhana.
Untuk itu coba kurangi makan nasi saat sahur. Perbanyak makanan di bawah ini agar tidak terasa cepat lapar saat berpuasa.
Ganti Nasi Putih dengan Nasi Merah
Nasi merah memiliki kandungan glikemik yang lebih dari bubur, mie atau pasta. Nasi merah juga memiliki karbohidrat yang kompleks sehingga butuh waktu lama bagi pencernaan untuk mengedarkannya dalam darah. Sehingga gula dalam darah menjadi stabil.
Berbeda saat gula dalam darah kita melonjak drastis saat makan nasi putih. Lonjakan insulin yang berguna untuk memperlancar aliran darah ketika dipenuhi gula akan memberi sinyal ke otak untuk merasa lapar ketika gulanya turun drastis.
Kacang-kacangan untuk Makanan Rendah Karbohidrat
source: luceli.id
Kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang tanah, buncis, dan kacang polong selain memiliki protein yang tinggi juga rendah karbohidrat.
Butuh waktu yang cukup lama bagi sistem pencernaan manusia untuk mengurai dua makanan ini.
source: indonesiaraya.co.id
Telur
Telur juga hampir seperti kacang-kacangan. Sebutir telur hanya memiliki kandungan 70 kalori serta memberikan lebih dari 6 gram protein.
Protein yang dihasilkan juga berbeda dari kacang-kacangan. Yaitu protein hewani yang berfungsi mengganti jaringan tubuh yang rusak.
Air Lemon
Sebenarnya air mineral saja sudah cukup, karena hal itu dapat membantu meringankan sakit perut dan gangguan pencernaan yang dirasakan saat sahur. Kombinasi minuman tersebut bisa menjadi tonik untuk liver yang telah bekerja semalaman sebagai katalisator serap saat tidur.
Perbanyak Sayuran
Sayuran segala janisnya akan menggantikan karbohidrat yang tidak didapat dengan tidak memakan nasi. Selain itu sayuran dapat membersihkan sisa daging atau makanan didalam sela-sela usus anda.
Memakan buah saat sahur
Tidak semua buah bisa dikonsumsi saat sahur agar tidak mudah lapar. Hindari buah-buahan yang kadar manisnya tinggi seperti pisang, anggur, atau mangga. Konsumsi buah dari golongan beri seperti strawberi, raspberi, atau blackberi karena rendah gula.
source: blissfulbellies.com