1. Pastel isi abon sapi
Bahan kulit:
60 gr butter/ margarin
Minyak sayur
1/2 sdt garam
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1/2 gr baking soda
500 ml minyak goreng
Bahan isi:
200 gr abon sapi
Cara membuat:
1. Masukkan tepung terigu, sagu, baking soda. Campur hingga rata.
2. Masukkan margarin/ butter. campur hingga merata sempurna
3. Masukkan telur dan garam. Ratakan.
4. Keluarkan adonan.
5. Ambil sedikit adonan. Berikan isi. Gulung jadi dua. Lipat kecil-kecil pinggirnya.
6. Panaskan minyak. Goreng hingga kering.
7. Siap disajikan
source: resepnusantara
2. Pastel isi abon ikan salem
Bahan kulit:
60 gr butter/ margarin
Minyak sayur
1/2 sdt garam
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1/2 gr baking soda
500 ml minyak goreng
Bahan isi:
1/2 kg ikan salem
1 sdt garam
2 buah serai
5 buah bawang putih
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
Cara membuat isi:
1. Bersihkan ikan salem.
2. Kukus ikan salem bersama bawang putih, serai, lengkuas, jahe. Beri sedikit garam.
3. Kukus selama 30 menit. Tiriskan.
4. Pisahkan daging ikan dengan durinya.
5. Potong-potong kecil-kecil.
6. Tumis menggunakan sedikit minyak dan bawang.
Cara membuat:
1. Masukkan tepung terigu, sagu, baking soda. Campur hingga rata.
2. Masukkan margarin/ butter. campur hingga merata sempurna
3. Masukkan telur dan garam. Ratakan.
4. Keluarkan adonan.
5. Ambil sedikit adonan. Berikan isi. Gulung jadi dua. Lipat kecil-kecil pinggirnya.
6. Panaskan minyak. Goreng hingga kering.
7. Siap disajikan
source: cookpad
3. Pastel isi abon ayam
Bahan kulit:
60 gr butter/ margarin
Minyak sayur
1/2 sdt garam
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1/2 gr baking soda
500 ml minyak goreng
Bahan isi:
200 gr abon ayam
Cara membuat:
1. Masukkan tepung terigu, sagu, baking soda. Campur hingga rata.
2. Masukkan margarin/ butter. Campur hingga merata sempurna
3. Masukkan telur dan garam. Ratakan.
4. Keluarkan adonan.
5. Ambil sedikit adonan. Berikan isi. Gulung jadi dua. Lipat kecil-kecil pinggirnya.
6. Panaskan minyak. Goreng hingga kering.
7. Siap disajikan
source: belanga