Kelapa merupakan buah serba guna yang mulai dari akar, batang, sampai ke daunnya bisa dijadikan sebagai bahan yang berguna.
Kalau biasanya daging kelapa dimanfaatkan sebagai santan atau minyak, ternyata juga bisa diolah menjadi tepung lho gengs. Dan gimana ya manfaatnya? Yuk kita simak kelebihan dari si tepung kelapa ini bagi kesehatan.
Dapat menurunkan berat badan
Nah, cocok banget nih buat kalian yang sedang dalam program penurunan berat badan. Karena tepung kelapa bisa melakukannya.
Berdasarkan sebuah studi, serat dan protein di dalam tepung kelapa itu bisa mengurangi nafsu makan lho. Dan juga mengandung MCT yang termasuk jenis lemak makanan yang mengurangi nafsu makan kita.
Menurunkan berat badan (independent.co.uk)
Menjaga kadar gula darah
Tepung kelapa ternyata gak cuma mengandung serat yang tinggi lho gengs. Ternyata juga bisa untuk mengontrol gula darah kita.
Berdasarkan hasil sebuah studi yang diterbitkan di British Journal of Nutrition memaparkan kalau mengganti tepung terigu dengan tepung kelapa bisa menurunkan indeks ukuran dampak makanan terhadap gula darah atau glikemiks.
Menjaga kadar gula darah (sehatfresh.com)
Mampu membunuh virus dan bakteri berbahaya
Berdasarkan hasil studi yang dipublikasikan US National Library of Medicine National Institutes of Health, Ternyata monolaurin dan asam laurat mampu membunuh bakteri, virus dan jamur berbahaya lho gengs.
Senyawa ini juga mampu melawan infeksi yang disebabkan oleh beberapa bakteri seperti Candida albicans dan Staphylococcus aureus.
Membunuh virus dan bakteri berbahaya (hellosehat.com)
Menyehatkan Jantung
Katanya para ilmuan, mengkonsumsi 15-25 gram serat kelapa setiap hari bisa membantu menurunkan kadar kolesterol lho gengs.
Totalnya dalam darah sampai 11 persen, trigliserida hingga 22 persen dan kolesterol jahat "LDL" sebesar sembilan persen, keren ya.
Menyehatkan jantung (zevia.id)
Melancarkan saluran pencernaan
Tahukah kamu kalau tepung kelapa itu mengandung serat larut maupun tak larut yang lumayan tinggi gengs.
Keduanya sama-sama bisa membantu menyehatkan usus. Gak cuma itu aja sih, tepung kelapa juga mengandung kepadatan nutrisi yang baik untuk melancarkan saluran pencernaan.
Nah... jadi itulah beberapa manfaat dari tepung kelapa gengs. Gimana? Tertarik untuk mengolah dan mengonsumsinya?
Melancarkan saluran pencernaan (hellosehat.com)