Durian nggak hanya kulitnya yang tajam, baunya juga menyengat. Baunya bertahan hingga lama ketika membukanya. Bahkan ditenggorokan masih tersisa setelah mengicipinya. Tak ayal, banyak yang nggak suka sama buah ini karena ketajamannya. Tetapi, banyak suka juga lho. Kamu salah satunya? Hmm..mesti icip-icip 7 olahan durian ini dong ya..
1. Pancake durian
Olahan durian berupa pancake ini nggak asing lagi. Wajib merasakan kelembutan daging durian dalam setiap bijinya. Pancake durian terbuat dari crepe basah yang didalamnya diisi vla durian. Beberapa penjual mengisi crepe basah dengan daging durian full. Hmm..teksturnya sangat lembut. Rasanya manis dengan aroma yang tajam.
Pancake durian nggak hanya dijual di Medan. Karena paling populer adalah durian Medan. Jadi, kamu bisa mendapatkannya dikota terdekat. Pancake wrna-warni berisi durian ini layak kamu nikmati.
Pancake durian (duniadurianfahri.blogspot.com)
2. Bubur durian
Bubur kacang hijau yang dicampur dengan daging durin yang lembut disebut bubur durian. Setelah bubur kacang hijau dimasak hingga butir-butir kacang hijau pecah dan didinginkan. Lalu dicampurkan dengan beberapa skup durian.
Bubur durian (seruni.id)
3. Cake durian
Cake yang lembut beraraoma durian bikin kamu terbayang-bayang rasanya. Para penyuka durian worth it kalo mau berburu jenis olahan durian ini. Jenis olahan berupa cake durian biasanya ada saat musim durian. Pun tidak musim durian, bakery store juga umumnya menyediakan cake aroma durian.
Cake durian (duriandelivery.com.sg)
4. Klapertart durian
Klapertart yang biasa dijual adalah klapertart dari kelapa. Kue yang diwadahi aluminium foil ini asli dari Manado. Diatasnya bertabur kismis dan kayu manis. Klapertart durian mengandung rasa yang menakjubkan. Setiap sendoknya lumer di mulut, yummy!
Klapertart durian (gitamicakes.blogspot.com)
5. Martabak durian
Martabak manis ala penyuka durian ini nggak seperti matabak lainnya. Ditengahnya kelembutan daging buah durian akan menginvasi mulutmu. Hmm..pengen kan? Jajan yuk!
Martabak durian (sajiansedap.grid.id)
6. Durian strudel
Strudel makanan khas Eropa ini bisa terasa Indonesia banget kalo dicampur dengan durian. Biasanya strudel diisi dengan buah-buahan, kali ini diisi dengan daging buah durian.
Durian strudel (pinterest.com)
7. Pizza
Gimana dengan pizza yang ditaburi olahan durian. Yummy, rasanya nggak ada bedanya. Biasanya pizza dengan rasa gurih dipenuhi toping keju mozzarella dan olahan daging, tapi yang ini bermandikan durian. Perpaduan rasa gurih roti dan lembut manis durian, sempurna.
Mana olahan durian favoritmu? Sebagai pohon buah yang tumbuh di Indonesia, kamu pasti mudah menemukan olahan-olahan beragam berbahan durian. Buat yang nggak suka durian sih, nggak bakal tertarik icip-icip. Buatmu?
Pizza (burpple.com