Telur merupakan salah satu makanan sumber protein yang bagus dan ekonomis. Kamu bisa makan bergizi dengan murah meriah hanya memakai telur. Pilihan cara memasaknya pun banyak sekali. Bisa didadar, diceplok atau mata sapi, direbus, diorak-arik, dikukus, dan dicampur dengan sayur mayur.
Satu lagi menu telur yang yang tak kalah sederhana dan enak, yaitu nasi telur pontianak. Beberapa dari kamu mungkin pernah lihat menu ini di tayangan kuliner food vlogger. Daripada jauh-jauh harus ke Pontianak hanya untuk makan telur, mending bikin sendiri.
Yuk, langsung aja lihat resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
1 butir telur ayam
1 sdm air
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
½ sdt kecap asin
Lada bubuk secukupnya
Cara Memasak:
1. Goreng telur mata sapi, angkat dan taruh di atas nasi. 2. 2. Kalau bisa, telur jangan terlalu matang.
3. Campurkan 2 sdm air, saus tiram, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin.
4. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan saus, aduk rata.
5. Tuangkan ke atas telur mata sapi.
6. Bisa kamu tambahkan sambal atau cabai jika suka pedas.
Selamat mencoba!
Telur mata sapi (grid.id)