Teh Earl Grey adalah teh hitam yang dibumbui dengan minyak bergamot atau kulit bergamot, yaitu buah jeruk yang memiliki warna kuning/hijau mirip jeruk nipis.
Untuk secangkir teh Earl Grey yang sempurna, kamu bisa mencoba cara para bangsawan Inggris menikmati Earl Grey.
Di bawah ini, kamu bisa mengikut petunjuk langkah demi langkah sederhana yang memungkinkan kamu menyeduh secangkir teh Earl Grey yang sempurna.
Yang Perlu Kamu Siapkan:
Satu kantong teh Imperial Earl Grey
Cangkir atau mug favorit Anda
Air mendidih, agak dingin
Cara Menyeduh Teh Earl Grey:
1. Rebus air dalam ketel. Setelah mendidih, biarkan dingin selama sekitar 1 menit. Suhu optimal untuk mendapatkan secangkir teh Earl Grey yang sempurna adalah 90 derajat Celcius.
2. Tempatkan kantong teh ke dalam cangkir favoritmu, sebelum menuangkan air panas langsung ke atasnya.
3. Biarkan kantong teh terendam selama 2-5 menit – tergantung seberapa kuat kamu menyukainya dan dipandu oleh aroma jeruk.
4. Keluarkan kantong teh dan nikmati teh Earl Grey-mu. Kamu bisa juga menyiapkan camilan seperti kue kering, roti, atau cake untuk teman ngeteh.
Setelah kamu menyeduh secangkir Earl Grey yang sempurna, tentu saja ada beberapa hal yang dapat kamu tambahkan untuk meningkatkan rasa teh, tergantung pada preferensimu. Secara tradisional, teh Earl Grey disajikan dengan irisan lemon dan gula sesuai selera.
Menurut YouGov, 85% peminum teh sarapan Inggris dan Earl Grey di Inggris menikmati teh dengan susu. Di AS, mereka suka menambahkan susu dan gula ke dalam teh Earl Grey mereka. Cobain deh!
Earl Grey Tea (goldenvistafarm.com)