Untuk menguruskan badan terdapat banyak cara. Salah satunya dengan diet. Diet yang ini nggak menyusahkan. Nggak harus makan satu jenis makanan. Nggak harus juga tanpa makan karbohidrat. Belum lagi, bisa lebih hemat. Kurus dan hemat dengan resep bento box ini nggak menyusahkan, justru memudahkan. Tertarik?
Bento box merupakan kotak makan tradisional Jepang. Kelebihannya adalah terdapat pembagian box. Pembagian tempat di dalam bento box ini bermanfaat untuk mengontrol porsi makanan.
Berdasarkan pengalaman beberapa orang, dengan membawa bekal maka porsi yang dimakan lebih bisa dikontrol. Apalagi dengan box yang berukuran sama setiap hari. Nutrisi yang ada dalam bekal makanan bisa disesuaikan dengan kebutuhan tubuh. Nih, coba resep di bawah ya...
Resep kurus dengan praktis yang pertama ini untuk bekal makan siang. Untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat, siapkan 2 slice roti gandum. Olesi dengan selai kacang rendah gula. Sedangkan kebutuhan glukosa kompleks, bisa didapat dari ubi jalar. Begini cara membuat salad ubi jalarnya.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 sdm olive oil
- 2 sdm air perasan jeruk lemon
- 1 buah bawang merah, iris-iris tipis
- Bawang bombay secukupnya, iris tipis
- Irisan parsley
- 1 buah ubi jalar kuning ukuran sedang yang sudah di rebus dan dipotong kotak-kotak.
Bento box (123rf.com)
Cara membuatnya, campurkan semua bahan diatas hingga merata. Taruh pada satu bagian kecil di bento box. Agar seimbang, lengkapi bekalmu dengan salad sayuran dengan resep seperti berikut.
Bahan yang dibutuhkan:
- Setangkup daun selada, cuci hingga bersih dan potong-potong sesuai selera.
- 1 buah wortel, potong korek api tipis.
- 1 buah tomat, potong menjadi 6 slice
- Mentimun secukupnya
- Kucuri sayur-sayuran diatas dengan air perasan jeruk lemon.
Salad ubi jalar (kitchentreaty.com)
Menu makan siang diatas kurang lengkap jika belum ada buah. Pilih buah yang berair seperti blueberry, buah pir atau melon. Sedangkan kebutuhan protein, kamu bisa memilih kacang-kacangan berupa kacang almond atau kacang tanah.
Dari 5 menu makan siang diatas, kebutuhan nutrisi tubuh telah lengkap. Berdasarkan pengalaman Jordan Watters, dikutip dari Kompas.com, pola makan yang baik bisa membuat seseorang selalu sehat dan segar. Pola makan yang ia jalani mengenakan pola 80/20. Makanan yang disukai 20 persen dan 80 persennya adalah makanan sehat.
Salad sayuran dengan lemon dressing (ifoodreal.com)
Makanan sehat mengandung nutrisi yang seimbang, seperti yang dijelaskan diatas. Bahwa makanan yang bisa membuat seseorang tetap bisa diet adalah dengan menyeimbangkan kandungan karbohidrat, lemak dan protein.
Keseimbangan kandungan makan seseorang bisa memanfaatkan bento box. Bento box, dalam sejarah klasik Jepang telah dipakai dari 1.000 tahun yang lalu. Pada abad ke 16, berkembang bento box yang terbuat dari kayu. Sedangkan pada abad 20, bento box bisa bermanfaat untuk mengontrol porsi makan buat para dieters. Tertarik untuk memanfaatkannya buat bekal makan siangmu? Share menu makanan sehat yang sudah kamu buat ya...
Rencana menu bento box (spunout.ie)