Bagaimana nih gengs? Sudah siapkah kalian menyambut hari raya Natal dan Tahun Baru? Kalo sudah, kira-kira hidangan makanan apa nih yang akan kalian coba bikin?
Jika bingung, nih ada beberapa resep makanan yang bisa kalian coba. Pasalnya, udara sejuk di bulan Desember, akan lebih cocok jika kalian menghidangkan sajian yang hangat creamy-creamy gitu gengs.
Salah satunya, ada menu sup krim berbahan dasar wortel yang gurih dan manis hingga puding pisang panas yang lembut mengelus lidah kalian. Menu tersebut rupanya tepat menjadi pilihan sajian kalian, sajian ini akan menambah energi kalian di saat udara dingin dan kegiatan padat di hari Natal.
Lebih lengkapnya menu apa saja yang cocok untuk menyambut Natal dan Tahun Baru.Yuk kita simak gengs, dilansir dari Detikfood.com.
Memasak (palingseru.com)
1. Sayap Ayam Bakar Madu
Buat kalian yang tidak ingin berlama-lama memasak ayam, pilih saja sayap ayam sebagai bahan dasar membuat menu ini. Tambahkan dengan memberi bumbu dan olesan madu yang legit, pastinya akan terasa enak deh.
Untuk memasak menu makanan seperti ini, kalian cukup mempersiapkan bahan:
500g sayap ayam
2 siung bawang putih, parut
1 sendok teh garam
Lalu rendam
50g bawang bombay yang sudah kalian cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm saus tomat
50 ml air jeruk lemon
2 sdm madu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuatnya pun cukup simple
- Remas sayap ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata.
- Kemudian, goreng dalam minyak panas dan hingga seluruh airnya keluar dan sayap terlihat agak kering. Lalu angkat dan tiriskan.
- Lalu aduk sayap ayam dengan bumbu yang sudah kalian rendam hingga rata. Selanjutnya diamkan selama 1 jam.
- Langkah selanjutnya, taruh sayap ayam ke dalampinggan tahan panas. Panggang dalam oven yang panasnya mencapai 180 C selama kurang lebih 45 menit hingga sayap empuk.
- Terakhir, angkat dan siap disajikan dalam keadaan hangat deh.
Inget yak gengs, sajikan dengan keadaan hangat. Supaya mendapatkan cita rasa yang enak.
Sayap ayam bakar madu (boombastis.com)
2. Sup Krim Wortel
Menu ini sangat cocok buat kalian yang kurang fit di awal minggu ini. Sup yang dibuat dari wortel segar ini selain memiliki rasa yang manis dan gurih, ternyata sup ini juga memiliki pasokan nutrisi yang cukup lho gengs.
Cara membuatnya pun cukup mudah:
Bahan:
1 sdm mentega
300g wortel, kupas, potong-potong dan rebus sebentar
250 ml susu segar
20g bawang bombay, yang sudah kalian cincang
2 sdm krim segar
200 ml kaldu ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 oregano kering
1 sdt garam
Topping:
Kalian bisa memasukkan keju cheddar parut
Daging asap, potong panjang, tumis
Cara membuatnya pun cukup simple:
- Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
- Masukkan wortel dan batang seledri, lalu aduk hingga layu. Kemudian angkat.
- Lalu masukkan ke dalam mangkuk blender
- Berikan sedikit susu segar. Proses hingga galus.
- Langkah selanjutnya, tuangkan ke dalam panci. Dengan beri sisa susu dan bumbu.
- Kemudian didihkan dengan api kecil. Angkat
- Terakhir sajikan dengan toppingnya.
Bagaimana? simple bukan gengs untuk mendapatkan makanan yang kaya akan protein dan nutrisi ini.
Sup krim wortel (food.detik.com)
3. Banana Bread Puding
Kebanyakan puding disajikan dalam keadaan dingin. Akan tetapi, puding disajikan dengan kondisi hangat pun, tak kalah enak. Apalagi jika kalian, memadukannya dengan pisang. Hmmmm..rasanya makin lembut dehh.
Kalian cukup membersiapkan bahan dasar:
4 buah pisang ambon yang sudah di kupas
1 sdm mentega
4 buah croissant polos, siap beli
3 butir telur ayam
75g gula pasir
400 ml susu segar
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayumanis bubuk
Untuk taburan, kalian bisa menambahkan ini:
2 sdm kismis+manisan ceri merah
2 sdm almond iris
1 sdm gula pasir
Cara membuatnya pun tak kalah simple dengan menu sebelumnya
- Langkah pertama, lelehkan mentega, masak pisang ambon hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Angkat.
- Susun potongan croissant dalam pinggan tahan panas.
- Lalu kocok terlur bersama gula, campurkan dengan susu, gula vanili dan kayu manis. Kocok hingga rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam pinggan.
- Kemudian beri bahan taburan. Panggang dalam oven panas 180c selama kurang lebih 45 menit.
- Langkah terakhir, angkat dan sajikan hangat deh.
Tak kalah lezatnya nih, menu ini gengs.
Bagaimana gengs? simple kan? Cocok tuh menu makanan tersebut kalian sajikan saat perayaan Natal. Disamping simple cara bikinnya, untuk rasa juga tak kalah enak lho gengs. Selamat mencoba yakk.
Banana bread puding (food.detik.com)