Cuka apel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun alih-alih menjadi sehat, dampak negatif dari konsumsi cuka apel bisa muncul jika tidak dikonsumsi dengan cara yang benar. Sebelum mengonsumsi cuka apel, sebaiknya encerkan cuka dengan air atau campurkan dengan bahan lain, seperti jus atau madu. Jangan sekali-kali mengonsumsi langsung cuka apel jika tidak ingin merasakan dampak negatif berikut ini:
1. Kerusakan pada Gigi dan Kerongkongan
Salah satu dampak negatif dari konsumsi cuka apel yang tidak tepat adalah kerusakan pada gigi dan kerongkongan. Cuka apel memiliki sifat asam tinggi yang dapat merusak lapisan pelindung gigi dan email gigi sehingga menyebabkan sensitivitas, pembusukan gigi, dan bahkan bisa menyebabkan kerusakan gigi secara permanen. Selain itu, jika cuka apel tidak diencerkan dengan benar, bisa menyebabkan iritasi pada kerongkongan dan menyebabkan rasa terbakar.
2. Gangguan Pencernaan
Dampak Negatif Konsumsi Cuka Apel (via Kagama)
Konsumsi cuka apel yang berlebihan atau tidak dikonsumsi dengan benar juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Asam yang terkandung dalam cuka apel dapat menyebabkan perut kembung, gas, diare, atau bahkan iritasi pada lambung. Bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan yang sudah ada sebelumnya, seperti tukak lambung atau GERD (gastroesophageal reflux disease) dengan mengonsumsi cuka apel dapat memperburuk kondisi tersebut.
3. Gangguan Elektrolit
Dampak Negatif Konsumsi Cuka Apel (via SehatQ)
Cuka apel mengandung asam asetat, yang dalam jumlah tinggi dapat mengganggu keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Konsumsi cuka apel dalam jumlah besar atau secara berlebihan dapat menyebabkan penurunan kadar kalium dalam tubuh yang dapat mengganggu fungsi normal otot dan saraf. Ketidakseimbangan elektrolit yang signifikan dapat menyebabkan kelemahan otot, kelelahan, dan dalam kasus yang parah dapat menyebabkan aritmia jantung.
4. Gangguan Kadar Gula Darah
Dampak Negatif Konsumsi Cuka Apel (via Guesehat)
Meskipun cuka apel diklaim dapat membantu mengendalikan kadar gula darah, konsumsinya yang tidak tepat juga dapat menyebabkan gangguan dalam hal ini. Cuka apel memiliki efek menghambat enzim yang memecah karbohidrat, sehingga dapat memperlambat penyerapan glukosa dalam darah.
Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, cuka apel dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah secara drastis yang berisiko bagi individu yang menderita diabetes atau memiliki kadar gula darah yang rendah.
Itulah beberapa dampak negatif konsumsi cuka apel yang tidak tepat. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengonsumsi cuka apel dengan benar dan dalam jumlah yang tepat agar dapat bermanfaat bagi tubuh.
Dampak Negatif Konsumsi Cuka Apel (via Alodokter)