Dear Paragengs, tahun 2019 nanti, jenis makanan tanpa daging digadang-gadang bakal jadi tren. Makin banyak aja deh orang-orang yang beralih ke makanan vegetarian sebagai alternatifnya.
Kalo makanan buat kaum vegan, yang gak vegan gimana dong? Lagian, makanan jenis apa aja sih yang bakal jadi tren tahun depan? "Hidangan politik" gitu? Yakali....
Kalem, kalem, semua ada jawabannya. Dikutip dari Liputan6.com yang juga melansir laman Online Daily, para ahli makanan dan minuman telah memprediksi tren makanan terbaik tahun depan.
Coba disimak dulu nih deretan makanan yang bakal ngetren 2019 nanti, yang pasti bukan 'hidangan politik' lah ya....
1. Makanan Afrika Barat
Tren 2019 nanti bukan 'hidangan politik' aja gengs. Gak kenyang! Tapi makanan berempah deretan kuliner khas Ghana, Nigeria, Senegal, sampe Mali bakal gandrung banget!
Ciri khas kuliner Afrika Barat ini adalah pedas dan berlemak, nyaman di lidah tentunya. Tapi sebelum hidangan Afrika Barat populer, makanan India bakal lebih digandrungi lagi nih gengs.
Jollof Rice and chicken dari Nigeria dan sekitarnya (tasty.co)
Enak cuy chicken masala disambut dengan roti prata. Kental banget aroma dan rasa rempahnya. Kuliner India diprediksi juga bakal diminati ranah kuliner dunia karena tergolong makanan sehat juga sih gengs.
Kalo masakan Afrika Barat yang sama-sama kaya rempah-rempah, kalian bisa mulai cari tau dulu nih teknik memasak atau cara makannya. Enak pasti.
Kuliner India juga jadi pilihan nih gengs (theurbanlist.com)
2. Tren makan lewat rekomendasi aplikasi diet
Dalam satu dekade tarakhir, kita gak bisa lepas dari teknologi gengs. Teknologi jaman sekarang kan berperan penting buat dinamika kehidupan kita tuh, *tsah.
Smartphone misalnya, deretan aplikasinya pula. Kita udah cukup akrab dengan itu. Salah satu bidangnya ya untuk makanan. Mulai dari aplikasi masak sampe aplikasi diet.
Tahun depan, bakal ada tren yang seru nih gengs. Orang-orang mungkin akan beralih juga pake aplikasi sebelum mereka makan. Soalnya aplikasi diet dan sejenisnya kan bisa ngasih saran yang tepat.
Aplikasi diet ya, hmm... (dribbble.com)
Aplikasi bakal membantu pengguna untuk menentukan apa yang dimakan, kapan dimakannya, makan di mana, atau... makan sama siapa. Bisa juga cari makanan gratis di mana gituuu.
Kemungkinan besar, aplikasi diet bakal digandrungi banyak orang yang pengen menakar asupan sehat per hari. Mungkin emang ini cara yang lebih cerdas dan sadar untuk menggemari makanan sehat.
Makan sambil ngecek aplikasi diet, oke juga~ (abcnews.go.com)
3. Makanan yang rasanya kayak "kehidupan"
Maksudnya apa nih? Asam garam kehidupan gitu?
Bukan. Makanan yang rasanya kayak kehidupan ya yang rasanya pahit, hahaha. Soalnya, selama ini hidup kalian kan udah manis tuh. Kalo biasa ngopi gak pake gula, mosok makanan yang berasa pahit gitu gak doyan sih?
Tahun depan, makanan pahit bakalan ngetren deh. Tapi ini prediksi doang lho, inget! Soalnya, makanan pahit tuh oke banget buat menghangatkan tubuh.
Cokelat hitam (healthtalk.unchealthcare.org)
2019 nanti, cokelat hitam yang rasanya pahit itu bakal ngetren lho gengs. Cokelat hitam pun juga udah mulai dijadikan bumbu alternatif untuk menguatkan selera masakan.
Kalian perlu ngerasain pahitnya makanan sebelum ngerasain pahitnya hidup beneran gengs. Jadi coba deh berbagai makanan pahit, toh udah banyak kok yang bisa mengolah makanan pahit jadi makanan enak.
Cokelat hitam buat masakan juga enak sih~ (cookingforengineers.com)
4. Es krim
Katanya nih, eksistensi es krim bakal kian melonjak tahun depan. Itu berarti es krim bakal jadi camilan paling kece sepanjang 2019 gengs.
Es krim emang selalu populer sih dari tahun ke tahun, tapi kayaknya 2019 nanti, es krim makin banyak tampilan dan varian rasanya. Termasuk rasa-rasa yang belum pernah kalian rasakan sebelumnya *halah....
Es krim bakal ngetren juga taun depan (restaurantbusinessonline.com)
Percaya atau tidak, unggahan-unggahan foto di berbagai media sosial juga akan semakin menggencarkan es krim sebagai tren makanan tahun 2019 nanti deh. Hidup kita toh bakal jadi manis lagi abis makan makanan pahit tadi, hehehe.
Es krim makin banyak modelnya, gak bakal ada matinya deh... (latinosmag.com)
5. Koktail sehat(?)
Minuman yang bakal gandrung banget tahun depan adalah koktail sehat gengs. Maksudnya?
Ya, tahun 2018 ini kan minuman koktail cenderung dibikin sehat tuh. Rendah gula, gak banyak campuran dengan kadar gula yang tinggi, atau kadar alkoholnya juga dikurangin.
Tahun depan nih, minuman koktail bebas alkohol juga akan meningkat. Tapi karena aturan di negara kita agak ketat soal ini, kalian ya harus sadar juga nih.
Selain itu, makanan dengan rasa gurih juga diprediksi bakal ngetren banget tahun depan. Jadi kalem aja lah... 'hidangan politik' mah jalanin aja sambil nikmatin tren makanan-makanan di tahun depan.
Koktail sehat ya, leh ugha nih... (fitnationmag.com)