Beberapa waktu lalu, viral camilan dengan bahan dasar susu yang kemudian dikenal dengan bola susu mandi. Camilan ini digemari keluarga karena rasanya manis dan teksturnya yang lembut. Cara membuatnya pun mudah hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana. Menariknya, bola susu mandi ini bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.
Lantas bagaimana cara membuatnya? Scroll ya!
Bahan-bahan Bola Susu Mandi:
- 250 gram Tepung Sagu atau Tepung Tapioka
- 3-5 lembar Daun Pandan
- 3 gram Vanili Bubuk
- 90 gram Susu Bubuk
- 200 gram Susu Kental Manis
- 30 ml Air Panas
- Secukupnya Pewarna atau Perasa Makanan
- Secukupnya Susu Bubuk Untuk Baluran
Foto: Bola Susu Mandi (Pikiran Rakyat)
Cara Membuat Bola Susu Mandi:
1. Masukkan tepung tapioka di teflon. Tambahkan daun pandan yang sudah digunting-gunting dan vanili bubuk. Masak atau sangrai di api kecil selama kurang lebih 10 menit.
2. Kalau sudah, matikan api dan buang semua daun pandan yang sebelumnya kita masukkan.
3. Tambahkan susu bubuk, aduk sampai merata. Masukkan susu kental manis dan aduk kembali hingga tercampur merata.
4. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai berbentuk adonan. Jika sudah selesai, bagi adonan menjadi empat bagian.
5. Tambahkan pewarna atau perasa makanan sesuai selera. Aduk sampai merata. Setelahnya, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat seperti bola.
6. Lakukan langkah ini sampai semua aodnan habis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam di dalam kulkas atau sampai adonan mengeras.
7. Kalau sudah, gulir gulir bola di susu. Lakukan sampai semua bola habis. Sajikan bola susu mandi di toples dan tambahkan susu di atasnya. Bola susu mandi pun siap dinikmati ataupun dijual.
Foto: Bola Susu Mandi (Katabunda.com)