Rumah makan Padang menjadi salah satu tempat kuliner yang mudah didapatkan di Indonesia. Hampir semua kota di Indonesia menjual menu Nasi Padang, termasuk di Denpasar, Bali. Ada satu Rumah makan Padang di Bali yang memiliki konsep unik yakni menjual makanan tanpa daging.
Nama rumah makan itu Warung Padang Vegan. Dari namanya saja sudah jelas bawa rumah makan itu tidak menyediakan olahan daging seperti rumah makan Padang lainnya. Jadi jangan pernah berharap bisa memesan menu andalan seperti rendang, ayam goreng, ayam bakar, dendeng, hingga ikan bakar.
Rumah makan unik ini terletak di Jalan Teuku Umar Barat, Denpasar. Memang rumah makan ini berdiri memang dikhususkan untuk orang-orang yang sedang menjalani hidup vegan atau tidak memakan daging. Namun meski hanya menjual sayuran dan makanan non daging, makanan tetap enak kok karena dicampur dengan bumbu dan rempah yang khas.
Selain tidak menjual olahan daging, rumah makan ini juga tidak menggunakan MSG yang sering digunakan sebagai bahan penyedap rasa makanan. Memang banyak orang yang ingin menjaga kesehatan dengan mengurangi bahkan tidak makan makanan yang mengandung MSG, rasanya pilihan makan di tempat ini sangat cocok.
Lantas menu-menu apa saja yang dijual di tempat ini? Jangan khawatir meski tidak ada olahan daging, tetap saja ada variasi menu-menu yang menggugah selera makan. Misalnya menu-menu seperti mie goreng padang vegan, rendang jengkol, rendang kentang, rendang nangka, perkedel jagung, nasi goreng padang, nasi goreng jamur, dan menu-menu lainnya.
Meskipun tidak menjual makanan khusus vegan, tetapi rumah makan ini tetap ramai dikunjungi konsumen yang tertarik untuk mencicipi makanan Padang dengan cita rasa yang cukup unik. Bisa jadi keputusan pemilik rumah makan menjual makanan Padang dengan konsep vegan adalah strategi untuk menarik perhatian pembeli.
Rumah Makan Padang Ini Tak Jual Daging, Mana Enak ya (Dream.co.id)
Sama halnya dengan yang dilakukan pemilik rumah makan Babiambo yang sempat viral beberapa waktu silam karena menjual olahan daging babi dengan campuran makanan Padang, seperti rendang babi dan gulai babi. Karena dianggap meresahkan, pemilik sempat dimintai keterangan Polisi.
Pemilik rumah makan yang berlokasi di Jakarta Utara itu juga mengaku tidak berniat untuk menjelek-jelekkan makanan Padang dengan campuran daging babi. Ia mengaku hanya ingin melakukan terobosan dan variasi dalam menjual makanan Padang. Sang pemilik mengaku sebagai orang yang sangat menyukai makanan Padang.
Rumah Makan Padang Ini Tak Jual Daging, Mana Enak ya (Tribunstyle)