Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Dagingnya yang lembut dan rasanya yang lezat menjadikan ikan ini jadi salah satu hidangan laut favorit. Nggak cuma enak, ternyata terdapat sejumlah manfaat ikan bawal untuk kesehatan yang nggak boleh diremehkan, lho!
Kandungan Nutrisi Ikan Bawal
Dikutip dari situs Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, di dalam 100 gram daging ikan bawal, terdapat berbagai macam kandungan nutrisi berikut ini:
- Kalori: 164
- Protein total: 18 gram
- Asam lemak omega-3: 0,76 gram
- Kolesterol: 50 miligram.
Bukan cuma itu, ikan bawal juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan dan bebas karbohidrat. Berdasarkan kandungannya, ada 9 manfaat ikan bawal untuk kesehatan tubuh. Mulai dari mencegah stroke, mendukung perkembangan otak anak, meredakan gejala anemia, hingga menyehatkan mata. Berikut adalah berbagai manfaat ikan bawal. Simak, ya!
1. Membantu mencegah stroke
Salah satu potensi manfaat ikan bawal untuk kesehatan adalah mencegah atau menurunkan risiko penyakit stroke. Pasalnya, ikan ini mengandung asam lemak omega-3. Kandungan omega-3 di dalam ikan bawal dipercaya bisa menurunkan risiko stroke sebanyak 21 persen dan menurunkan tingkat keparahannya hingga 50 persen. Ditambah lagi, asam lemak ini juga dianggap mampu meningkatkan fungsi sel otak dan mengurangi peradangan pada saraf.
2. Membantu meredakan anemia
Anemia merupakan kondisi medis yang terjadi saat tubuh kekurangan sel darah merah sehat untuk membawa oksigen ke jaringan tubuh. Ikan bawal mengandung zat besi yang bisa merangsang tubuh untuk membentuk sel darah merah sehingga konsumsi ikan ini dinilai membantu meredakan anemia.
Meski demikian, sebaiknya kamu jangan menganggap ikan bawal sebagai pengobatan utama anemia. Sebab, obat-obatan tentunya lebih efektif dalam mengatasi masalah ini.
3. Mendukung pertumbuhan tubuh anak
Sebagian orang tua mungkin memberikan berbagai macam suplemen kepada anak untuk merangsang pertumbuhannya. Padahal sebenarnya, pertumbuhan tubuh anak juga dapat dirangsang dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang. Salah satu hidangan sehat yang bisa mendukung pertumbuhan tubuh anak adalah ikan bawal. Kandungan vitamin D yang dimiliki daging ikan bawal juga dipercaya dapat mengoptimalkan pertumbuhan tinggi badan anak.
4. Mendukung pertumbuhan otak anak
Saat masih bayi, perkembangan otak anak perlu dirangsang supaya optimal. Salah satu cara untuk mendukung perkembangannya adalah memberikan makanan yang mengandung asam lemak omega-3 DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid).
Sejumlah ahli menyatakan bahwa kedua jenis asam lemak omega-3 tersebut dapat memberikan dampak baik pada neurokognitif anak-anak. Ikan bawal dipercaya memiliki kandungan kedua nutrisi tersebut. Maka dari itu, cobalah perkenalkan anak dengan daging ikan bawal sejak dini.
5. Baik untuk kesehatan mata
Manfaat Ikan Bawal, Membantu Meredakan Anemia (KlikDokter)
Asam lemak omega-3 yang dikandung ikan bawal nggak cuma berdampak baik untuk pertumbuhan anak. Asam lemak ini juga dinilai mampu menyehatkan mata dan mencegah penyakit seperti degenerasi makula.
Terlebih lagi, ikan bawal diyakini mengandung retinol yang baik untuk kesehatan mata. Atas dasar inilah, konsumsi ikan bawal direkomendasikan untuk membantu memperkuat indra penglihatan.
6. Membantu mencegah penyakit tulang
Manfaat ikan bawal yang lainnya adalah membantu mencegah penyakit tulang, seperti osteomalacia hingga rakitis, pada anak-anak hingga orang dewasa. Sebab, ikan bawal mengandung vitamin D yang baik untuk tulang. Kekurangan vitamin ini dipercaya dapat menyebabkan tulang menjadi lunak dan mudah patah.
7. Menurunkan risiko demensia
Demensia adalah penyakit yang menyerang daya ingat. Selain menjalani pola hidup sehat, kamu juga perlu mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang untuk mencegah penyakit ini. Salah satu makanan sehat yang bisa dikonsumsi adalah ikan bawal. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 DHA dan EPA yang dipercaya mampu merangsang jaringan otak dan sel sehingga dinilai membantu menurunkan risiko demensia.
8. Membantu menurunkan risiko depresi
Depresi adalah gangguan kesehatan mental yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari. Salah satu penyebabnya adalah rendahnya kadar asam lemak omega-3 di dalam tubuh. Oleh karena itu, cobalah konsumsi makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan bawal atau ikan-ikan lainnya.
9. Membantu menurunkan berat badan
Bagi kamu yang sedang menjalani program diet, ikan bawal dapat menjadi makanan yang tepat untuk disantap. Selain rendah karbohidrat, ikan yang bentuknya seperti ikan piranha ini rendah kalori sehingga cocok untuk dimakan saat diet.
Meski ikan bawal adalah salah satu makanan sehat yang bisa kamu konsumsi, cara memasaknya juga perlu diperhatikan. Untuk mengurangi jumlah kalorinya, kamu bisa mengolah ikan bawal dengan cara merebus atau memanggangnya.
Manfaat Ikan Bawal, Baik untuk Kesehatan Mata (KlikDokter)