Ceritanya nih kalian gabut berat karena semester ini cuma ngambil sedikit mata kuliah. Trus kosan kalian nggak jauh-jauh amat dari sekolah SD. Bisa tuh dimanfaatin buat nyari duit.
Lagian resep makanan ringan untuk dijual di sekolah ini nggak ribet-ribet banget kok bikinnya. Apalagi nanti jualannya cuma pas jam istirahat doang. Jadi nggak akan ngaruh banyak di waktu-waktu santai kalian buat segera lulus kuliah (mau lulus cepet kok malah santai).
Lantas apa saja resep yang sederhana ini? Sikat daftarnya di bawah ini coy.
Gabut tingkat dewa (my-personaltrainer.it)
1. Telur Gulung
Masih ingat jajanan telur gulung? Pastinya jenis jajanan yang ini sempat dan masih menjadi favorit di antara banyaknya camilan anak sekolah. Rasanya yang gurih akan semakin lezat jika ditambah saus pedas dan kecap. Cara membuatnya, bisa kamu contoh seperti berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Telur 1 butir
- Garam dan merica secukupnya
- Tusuk sate
Cara membuat:
- Telur dibubuhi dengan garam dan merica secukupnya. Bisa juga ditambah penyedap rasa jika suka. Kemudian dikocok dengan sendok hingga berbusa.
- Siapkan tusuk sate. Panaskan minyak dengan api sedang. Jangan terlalu panas, agar proses menggulung dengan lidi lebih mudah.
- Tuangkan 5 sendok adonan telur ke dalam minyak, lalu langsung gulung dengan sebuah tusuk sate, kemudian putar. Lalu celupkan gulungan telur tadi ke dalam sisa kocokan telur, sesudah itu segera goreng lagi sampai telur matang.
- Sajikan telur gulung yang sudah matang bersama saus dan kecap.
Telur gulung sederhana (silid.ga)
2. Kue Cubit
Resep makanan ringan untuk dijual di sekolah yang ini memang butuh effort lebih. Tetapi akan sangat disukai anak sekolahan karan banyak varian rasa. Ada kue cubit dengan rasa standar, green tea, Toblerone, dan Nutella. Coba aja deh, mumpung masih trending.
Bahan yang dibutuhkan:
- Baking powder 1 sdt
- Vanili bubuk 2 bungkus
- Telur ayam 4 butir
- Tepung terigu 250 gr
- Mentega cair 250 gr
- Gula pasir 200 gr
- Soda kue ½ sdt
- Mesis untuk topping 200 gr
Cara membuat:
- Kocok telur dengan mikser, tambahkan gula, kocok lagi hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, mentega, aduk hingga rata.
- Tambahkan baking powder, soda kue, vanili bubuk, aduk rata.
- Tips: Untuk memudahkan saat menuangkan adonan ke cetakan, adonan tersebut bisa kamu pindahkan dulu ke wadah seperti botol saus atau gelas.
- Panaskan wajan cetakan dengan api sedang, kemudian tuang adonan membentuk cetakan. Setelah setengah matang tambahkan mesis di atasnya. Matang, angkat, siap disajikan.
Kue cubit enak (selerasa.com)
3. Martabak Mini
Jajanan yang satu ini juga lagi viral. Dengan popularitas martabak multi toping, kalian bisa membuat versi mini yang nantinya di jual untuk anak sekolahan. Tentunya dengan varian toping yang nggak kalah semarak dengan abangnya.
Bahan yang dibutuhkan:
- Tepung terigu 200 gr
- Garam ¼ sdt
- Ragi ½ sdt
- Baking powder ¼ sdt
- Gula pasir 50 gr
- Telur ayam 2 butir
- Susu cair 400 gr
- Mentega secukupnya
Untuk topping kalian bisa milih keju parut, kacang tanah, meises, ovomaltine, macha, dan sebagainya
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, ragi, baking powder, garam, gula, telur ayam dan susu. Aduk hingga rata.
- Setelah itu, panaskan wajan atau teflon kecil. Masukkan mentega secukupnya dan biarkan mencair. Lalu kecilkan api.
- Ambil adonan secukupnya, lalu tuang ke wajan dan ratakan. Masak hingga terlihar uap keluar dari permukaan. Taburkan isian seperti cokelat mesis, keju atau kacang tanah. Tunggu sekitar ½ menit.
- Angkat martabak dari wajan, martabak siap disajikan!
Martabak mini lucu-lucu (mamime.co.id)
4. Bakso Bakar
Sering lihat kan anak sekolahan bawa plastik bening isinya bakso ditusukin? Nah kalian bisa buat sendiri lho resep makanan ringan ini untuk dijual di sekolahan deket kos. Jangan dikasih borax ya gengs, masuk penjara ntar.
Bahan yang dibutuhkan:
- Tepung sagu 50 gr
- Daging sapi cincang 500 gr
- Telur ayam 1 butir
- Air untuk memasak
Untuk bumbu halus:
- Merica 1 sdm
- Bawang putih secukupnya
- Biji pala ½ sdt
- Bubuk kaldu padat rasa sapi ¼ sdt
- Garam dapur secukupnya
Bahan olesan bakso saat membakar:
- Margarin dan kecap manis
- Irisan cabai jika suka pedas
Cara membuat bakso:
- Pertama siapkan wadah, masukkan bahan-bahan bakso kecuali air, berikut bumbu halus. Aduk hingga tercampur menjadi adonan.
- Olah adonan dengan membolak-balik dan membanting hingga terasa lembut. Setelah itu, seluruh adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan bakso. Selama membentuk bulatan-bulatan, rebus juga air dalam panci.
- Masukkan bakso yang baru saja dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih tadi. Setelah matang, bakso akan mengambang. Angkat dan tiriskan.
Selesai merebus bakso, waktunya membakar. Caranya:
- Tusuk semua bakso dengan tusuk sate. Kira-kira 3 – 4 bulatan dalam satu tusukan.
- Oleskan dengan bahan olesan; margarin dan kecap atau kecap pedas.
- Bakar di atas bara api hingga matang.
Bakso bakar pedas manis (ramesia.com)
5. Es Mambo
Keingetkan dulu pas masih sekolah kalian pasti seneng banget jajan es mambo. Apalagi semakin dilarang orang tua, kalian biasanya malah semakin pengen buat jajan es ini. Yuk manfaatin perasaan anak sekolahan yang seperti ini untuk meraup penghasilan tambahan.
Bahan yang dibutuhkan:
- Susu kental manis 2 sdm
- Nutrijell Plain 1 bungkus
- Air 2 lt
- Tepung Maizena 2 sdm
- Essence Vanila ½ sdt
- Gula pasir 200 gr
- Pewarna makanan
Cara membuat:
- Pertama, masak semua bahan kecuali pewarna, dalam sebuah panci. Didihkan lalu matikan api.
- Jelly yang sudah dimasak tadi bagi menjadi 5 bagian terpisah. Lalu masing-masing diberi dibubuhi pewarna makanan secukupnya. Lalu masukkan ke dalam kulkas, kurang-lebih selama 1 jam agar dingin.
- Keluarkan setelah cukup dingin. Lalu dari kelima warna tadi, masukkan sedikit demi sedikit jelly dengan urutan yang kamu kehendaki, sehingga tercipta es mambo yang warna-warni. Ikat, masukkan ke dalam frezzer. Setelah beku, Es Mambo Pelangi siap untuk dinikmati.
Es mambo warna-warni (klikiburini.com)