Telur asin dibuat dengan proses pengawetan menggunakan garam, biasanya telur asin dibuat dari telur bebek, tetapi ada juga telur asin yang dibuat menggunakan telur ayam.
Telur asin dikenal memiliki kandungan protein yang tinggi, dalam sebutir telur asin terdapat 9,51 gram protein dan selain itu telur asin juga mengandung 137 kalori, 10,23 gram lemak, 1,08 gram karbohidrat, 656 mg kolesterol, 0,69 gram gula, 397 mg sodium, dan 165 mg kalium.
Dengan kandungan nutrisinya ini pula yang menyebabkan telur asin sangat baik untuk dikonsumsi, baik dikonsumsi bukan berati untuk semua orang yaa, untuk mereka yang mengidap hipertensi, dan kolesterol tinggi telur asin justru menjadi pantangan.
Lalu apa saja sih yang menjadi manfaat telur asin untuk kesehatan? Yuk kita simak berikut ini.
1. Kesehatan mata
Kandungan Vitamin A dan B pada telur asin baik untuk kesehatan mata, Karena vitamin ini membantu mata menjadi lebih jernih hingga penglihatan menjadi lebih baik.
Sangat direkomendasikan untuk pencegahan penyakit mata seperti katarak, karena vitamin yang terkandung di dalamnya berfungsi untuk merawat mata.
Namun konsumsinya sesuai takaran normal yaa, karena kandungan protein yang tinggi, kalo kamu konsumsinya kebanyakan, kamu nanti malah bisa jerawatan looo.
2. Mencegah Anemia
https://www.ccteyes.com/
Kandungan Zat Besi pada telur asin ini dapat mencegah anemia loo, karena zat besi merupakan komponen utama penyusun sel darah merah.
Anemia adalah sebuah kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah sehingga menyebabkan gejala seperti mual, pusing, sakit kepala, dan mudah lelah yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.
3. Menyehatkan Tulang
https://www.fi.edu/heart/
Penyakit tulang seperti osteoporosis dapat dicegah dengan mengkonsumsi Telur asin secara teratur. Kenapa? Karena kandungan fosfor dan kalium yang terdapat di dalam telor asin ini sangat baik untuk untuk merawat kesehatan tulang.
Tidak hanya untuk menyokong dalam masa pertumbuhan anda, tetapi kandungan protein ini juga baik untuk wanita yang tengah masuk pada masa menopause.
https://image-cdn.medkomtek.com/