Kopi merupakan minuman yang dicintai banyak orang di berbagai negara. Jadi, nggak aneh kalau setiap negara punya tradisi minum kopinya sendiri-sendiri. Mulai dari yang sudah umum seperti memadukan dengan camilan manis, hingga yang cukup unik seperti dipadukan dengan garam dan mentega.
Penasaran dengan tradisi minum kopi yang unik dari berbagai negara? Cari tahu, yuk Gengs!
- Meksiko
Tradisi minum kopi pertama yang unik ada di Meksiko. Di Meksiko, jenis kopi yang paling terkenal dan banyak disukai adalah Café de Olla. Café de Olla ini merupakan jenis minuman kopi yang sudah jadi tradisi turun-menurun di sana.
Tradisi minum kopi Café de Olla ini adalah dengan mencampurkan kopi hitam dan gula merah atau Piloncillo. Pilloncilo adalah gula merah yang terbuat dari tebu dan melalui proses karamelisasi sehingga warnanya jadi cokelat kemerahan. Rasanya sangat manis dan agak smoky.
Café de Olla ini disajikan dengan batang kayu manis sehingga menambahkan rasa manis dan wangi pada kopinya. Proses pembuatannya dilakukan dengan menggunakan pot tembikar yang diyakini bisa lebih mengeluarkan cita rasa dan wangi asli biji kopinya.
- Austria
Perpaduan kopi dan susu jadi tradisi minum kopi yang banyak dilakukan di berbagai negara. Salah satunya adalah di Austria. Untuk orang Austria, mereka lebih suka mencampur kopi hitam dengan whipped cream, yang disebut Melange.
Melange biasanya dicampur dengan susu mendidih di atasnya, hingga menghasilkan busa yang mirip dengan Cappuccino. Hal ini membuat Melange memiliki cita rasa yang sangat lembut, creamy dan nikmat.
Jika kamu berkunjung ke Austria, kamu pasti bisa menemukan menu ini dengan mudah di berbagai kafe.
- Turki
Nggak cuma memiliki produk es krim yang terkenal unik, tradisi minum Kopi di Turki juga nggak kalah uniknya. Bagi orang Turki, kopi itu harus sangat hitam dan pekat, tanpa tambahan susu atau krim.
Kopi yang hitam pekat ini disajikan dalam cangkir tembaga mungil yang disebut Cezve. Untuk menyeimbangkan rasanya yang kuat dan pahit, kopi di Turki disajikan atau dinikmati bersama dengan manisan atau permen kenyal khas Turki yang disebut Turkish Delight.
Tradisi Minum Kopi yang Unik di Berbagai Negara (Majalah Otten Coffee)
- Ethiopia
Minum kopi dicampur gula atau susu bukan jadi kebiasaan yang disukai orang-orang Ethiopia. Di negara ini, orang-orang lebih suka minum kopi dengan campuran garam dan mentega yang gurih.
Proses pembuatannya, mulai dari menyeduh hingga penyajian, bisa memakan waktu hingga dua jam. Proses ini dinamakan buna dan menjadi tradisi yang sangat penting bagi masyarakat Ethiopia. Biasanya orang-orang akan berkumpul bersama untuk melakukan buna, lalu mereka akan mengobrol atau berdiskusi bersama sambil menikmati hasil seduhan kopi yang nikmat dan gurih.
- Finlandia
Tradisi minum kopi di Finlandia juga nggak kalah unik. Salah satu negara Skandinavia ini memiliki tradisi menyampur kopi dengan keju. Kopi yang diberi keju ini disebut Kaffeost.
Proses pembuatannya menggunakan kopi hitam yang diberi keju jenis juustoleipa. Kejunya dipotong kotak-kotak lalu dimasukan ke dalam kopi yang sudah diseduh dan dibiarkan mengendap.
Perpaduan kopi yang pahit dengan keju yang gurih dan creamy, membuat minuman ini menjadi sangat unik juga nikmat.
- Indonesia
Tradisi minum kopienggak bisa dilepaskan dari kehidupan orang Indonesia. Apalagi Indonesia juga dikenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik di dunia.
Sekarang kebiasaan minum kopi di Indonesia makin besar dan meluas, khususnya di kalangan anak muda. Rasanya nggak sah dan afdol kalau nggak mengawali hari atau mengisi waktu luang dengan minum kopi.
Nah, meski di Indonesia memiliki banyak tradisi minum kopi di berbagai daerah, akan tetapi tren ngopi di Indonesia kini banyak didominasi dengan kopi modern alias kopi kekinian. Bahkan tradisi ngopinya pun beralih menjadi tren grab dan go alias pesan kopi lalu dinikmati dimana saja tanpa terbatas tempat.
Tradisi Minum Kopi yang Unik di Berbagai Negara (Gencil News)
Tradisi Minum Kopi yang Unik di Berbagai Negara (Skoppi.id)