Telur ayam kampung memang dikenal sebagai jenis telur yang jauh lebih sehat ketimbang telur negeri. Itu sebabnya, telur ayam kampung dijual dengan harga yang lebih mahal.
Nah sayangnya, banyak pedagang nakal yang sengaja menjual telur ayam kampung palsu. Lantas, bagaimana cara mengetahui mana telur yang palsu dan yang asli? Tenang, berikut kami jabarkan beberapa tips untuk membedakannya. Cekidot!
# Bentuk dan Ukuran Telur
Dari segi fisik, sekilas bentuk telur ayam kampung asli dan palsu terlihat persis dan sulit dibedakan. Namun, jika dilihat secara detail, bentuk ayam kampung biasanya cenderung lebih oval dengan bagian salah satu ujungnya yang meruncing.
Sedangkan yang palsu, biasanya memiliki bentuk ujung telur yang lebih bulat alias tidak nampak runcing di salah satu sisinya.
# Warna
Cara membedakan telur ayam kampung palsu dan asli (via intisari.grid.id)
Untuk segi warna, telur ayam kampung umumnya berwarna putih dengan sedikit kecoklatan. Jika dipecahkan, warna kuningnya akan berwarna lebih merah atau oranye dibandingkan telur ayam negeri yang lebih pucat.
Sedangkan warna bagian luarnya, telur ayam negeri biasanya lebih putih dan bersih. Dan memiliki ukuran kuning telur yang lebih besar ketimbang telur ayam kampung.
# Tekstur Kulit Telur
Cara membedakan telur ayam kampung palsu dan asli (via okezone.com)
Terakhir adalah tekstur kulit. Kulit telur ayam kampung umumnya mempunyai tekstur lebih halus, licin dan mengkilap. Lain halnya dengan yang palsu. Biasanya telur palsu jika diraba, kulitnya akan terasa kasar dan berkapur.
Selain itu, tekstur kulit ayam kampung palsu ini telah melewati proses pemutihan untuk mengelabui konsumen.
Cara membedakan telur ayam kampung palsu dan asli (via okezone.com)