Lebaran tinggal menghitung hari! Dalam menyambut lebaran, sudah menjadi kebiasaan untuk menyiapkan camilan yang disuguhkan di meja saat bersilahturahmi. Kue kering menjadi salah satu camilan wajib yang ada di setiap suguhan lebaran.
Sebagian orang menjadi lebih banyak makan saat perayaan lebaran. Hal ini dikarenakan waktu makan yang lebih bebas dan banyaknya sajian makanan yang tersedia. Apalagi kue kering merupakan kudapan yang mengandung gula dan lemak yang tinggi. Alhasil berat badan menjadi tidak terkontrol dan dapat memicu berbagai penyakit.
Tapi kamu nggak perlu khawatir, karena ada beberapa tips untuk membuat kue lebaran yang rendah lemak dan lebih sehat. Yuk, kita simak aja!
1. Ganti gula dengan madu
Cobalah untuk mengganti atau mengurangi gula dalam resep. Kamu bisa menggunakan madu atau sirup buah alami sebagai pengganti gula.
pexels.com
2. Gunakan oatmeal
Untuk membuat biskuit kamu bisa mengganti tepung dengan oatmeal yang lebih sehat.
pexels.com
3. Ganti butter dengan labu
Sebagai upaya untuk mengurangi lemak pada kue kering buatanmu, kamu bisa mengganti sebagian butter dengan labu yang telah dihaluskan.
pexels.com
4. Gunakan tepung gandum utuh
Kamu bisa mengganti sebagian tepung dalam kue kering dengan tepung gandum utuh. Gandum utuh mengandung lebih banyak serat sehingga membuat kadar gula darah tidak naik secara drastis.
id.pinterest.com
5. Tambahkan buah dan kacang-kacangan
Menambahkan buah-buahan halus, buah kering atau kacang-kacangan akan semakin memperkaya rasa kue kering yang kamu buat. Selain itu juga dapat memberikan rasa manis alami dari buah-buahan dan tekstur yang baik.
facesia.com