Bosen makan nasi nih? Pengen beli mie gorengtapi males keluar juga? Bikin sendiri aja mie goreng istiewa di rumah pakai resep ini gengs. Kamu menyesuaikan pedas dan rasanya sesuai denganselera kamu.
Mie goreng makanan yang ppular di Indonesia. Banyak orang yang suka. Kalau mau masak buat bareng-bareng bisa jadi menu yang cocok untuk semua orang.
Berikut ini 2 resep mie goreng istimwa yang gampang kamu masak sendiri di rumah aja.
Bahan yang kamu butuhkan
120g mie telur, rebus terus sisihkan
100g taoge, siram air panas, tiriskan
200g sawi, iris lalu seduh, tiriskan
2 butir telur ayam, kocok
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai rawit, iris tipis
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt gula pasir
30 ml Kecap Manis atau sesuai selera aja
2sdm minyak sayur
Pelengkap sesuai selera juga kok
timun, iris melintang
bawang merah goreng
cabai rawit
Mie Goreng (eatwhattonight.com)
Cara bikin mie goreng istimewa
Tumis irisan bawang merah, putih dan cabai hingga harum. Terus tuang kocokan telur dan aduk rata di atas wajan.
Masukan mie, taoge, dan sawi yang udha disiapin sebelumnya. Aduk hingga layu.
Tambahkan gula, garam, merica dan kecap sampai rasanya istinewa. Kalau mau pedas kamu bisa tambah cabai sendiri ya...
Pastikan semua bahan yang kamu gunakan mateng. Kalau udah angkat dan tiriskan.
Siap dinikmati.
Resep 2
Bakmi Jawa
Bahan yang kamu butuhkan
500 ml air untuk merebus ayam
200 gram mie telur kering, direbus lalu ditiriskan
5 buah bakso sapi atau ganti sosis, diiris
5 batang caisim dipotong 3 cm
3 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang prai
2 sendok makan minyak sayur
2 butir telur (kampung lebih baik), dikocok lepas
1 buah paha ayam
1/2 buah tomat dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Resep mie goreng istimewa (pinchofyum.com)
Tambahan
bawang goreng
irisan mentimun
cabai rawit hijau
Bumbu
6 siung bawang putih utuh, digoreng
4 butir kemiri, digoreng
1/2 sendok teh merica
Cara bikinnya nih
Rebus paha ayam sampai matang, lalu sisihkan kaldunya sekitar 100 ml. Goreng lalu suwir-suwir dagingnya untuk taburan nanti.
Panaskan minyak, masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Sisihkan di pinggir wajan terlebih dahulu.
Tumis bumbu halus di wajan sampai harum, kemudian masukkan. Tambahkan caisim dan aduk sampai layu.
Masukkan air kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap dan sayur matang.
Masukkan mie, kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai dan tomat, kemudian aduk rata.
Sajikan mie goreng Jawa dengan taburan bawang goreng dan ayam suwir. Lengkapi dengan irisan timun dan cabai rawit utuh.
Selamat mencoba!
bakmi Jawa (buildyourbite.com)