Cincau termasuk salah satu jenis es yang populer di Indonesia. Biasanya disajikan dengan tambahan santan, gula merah, dan es baru. Tekstur cincau yang licin dan mirip gel ini emang enak banget di tenggorokan dan memang banyak manfaatnya untuk kesehatan lho.
Biasanya banyak abang-abang penjual cincau yang berkeliling atau bisa juga dibeli di supermarket. Jadi nggak susah kok cari cincau kalau lagi pengen minum yang segar-segar~
Kalau mau bikin yang lebih sehat, kamu bisa coba olah daun cincau sendiri di rumah. Kamu juga bisa ganti gulanya dengan madu atau gula palem. Untuk santan, bisa juga diganti pakai almond milk atau soy milk. Bebas berkreasi deh!
Gampang kok membuatnya, plus bisa bikin sehat sekeluarga pula. Yuk cari tahu apa aja sih manfaat cincau…
Mengatasi sakit tenggorokan
Memang ya cincau ini rasanya bisa melegakan tenggorokan? Karena di dalam daun cincau sendiri ada kandungan kalsium, fosfor, dan mineral yang berkhasiat untuk bikin tenggorokan lebih lega, plus bisa meredakan sakit juga. Asal, makannya nggak perlu tambahan es batu dan gula berlebihan ya.
Mengatasi masalah pencernaan
Makan cincau bisa bikin pencernaan lebih lancar. Soalnya cincau memang bagus buat ngeluarin racun dalam sistem pencernaan. Ini termasuk sembelit dan diare yang bisa teratasi tanpa obat-obatan.
Mencegah diabetes
Tau nggak sih kalau kandungan klorofil dalam cincau bisa menyerap gula dan menjaga kadar insulin dalam tubuh? Serat larut air dalam cincau bisa menurunkan risiko diabetes. Pastikan kamu minum cincau hijau utuh aja tanpa tambahan pemanis ya biar lebih terasa manfaatnya.
Menurunkan demam
Nah, pas demam, kamu juga bisa mengonsumsi cincau, gengs. Kandungan polifenol, alkaloid, saponin dan fosfor bagus banget untuk meredakan demam dan bisa ngatasin panas tinggi.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Nggak hanya vitamin C dan jamu-jamuan aja yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh, cincau juga bisa lho. Cincau ini mengandung antioksidan yang bisa bantu ningkatin imunitas, jadinya bisa bikin tubuh kamu lebih kuat dalam mencegah munculnya penyakit.
Meredakan nyeri otot
Kalau kamu nyeri otot, pegal-pegal, atau otot rasanya tegang dan kaku, coba deh minum cincau. Di dalam daun cincau itu ada kandungan dimetil kurin-1 dimetoidida yang bermanfaat untuk meredakan gangguan pada otot.