Kalian kerap dengar istilah dry ice kan? Itu lho yang kemaren ada selebgram Rusia harus dipenjara karena pakai dry ice di ulang tahunnya lantas memakan korban jiwa.
Kalau udah tahu, atau mungkin belum, yuk cek fakta tentang dry ice dulu gengs. Sebelum kalian punya niatan buat beli dan membahayakan orang lain.
1. Sudah ada sejak tahun 1835
Dilansir laman UEN, seorang ahli kimia asal Prancis, Charles Thilorier mempublikasikan makalah tentang keberadaan dry ice untuk pertama kalinya. Berawal saat ia membuka tutup silinder besar yang berisi karbon dioksida cair.
Ia mengamati bahwa sebagian besar karbon dioksida menguap dan menyisakan dry ice di dalam wadah. Selama 60 tahun berikutnya, dry ice terus diamati dan diuji oleh para ilmuwan.
Fakta tentang dry ice yang perlu kalian ketahui (longbeachice.com)
2. Dry ice, karbon dioksida dalam bentuk padat
Dilansir Woman Forum Daily, dry ice diproduksi dari karbon dioksida yang didinginkan hingga berbentuk padat. Dry ice terbuat dari karbon dioksida yang dipadatkan, sehingga tidak akan mencair melainkan menyublim ketika suhu hangat.
Jadi, kamu tidak akan menjumpai dry ice yang meleleh tapi seperti kabut menakjubkan.
Fakta tentang dry ice yang perlu kalian ketahui (infusions4chefs.co.uk)
3. Sering digunakan dalam industri makanan dan hiburan
Dry ice memiliki suhu yang sangat dingin, sekitar -78,5 derajat Celsius. Suhunya yang dingin sering digunakan untuk membekukan makanan saat disimpan atau dalam pengiriman dan banyak digunakan dalam produksi minuman berkarbonasi.
Penggunaan lainnya, yaitu memberikan efek seperti kabut yang biasanya digunakan dalam teater atau dunia hiburan.
Fakta tentang dry ice yang perlu kalian ketahui (popularmechanics.com)
4. Memberikan rasa asam pada makanan
Dikutip dari laman Emergency Ice, dry ice sering digunakan juga dalam proses pembekuan buah atau pembuatan es krim. Namun, karbon dioksida yang terkandung dalam dry ice jika dikombinasikan dengan air dapat menciptakan rasa asam pada makanan. Rasa asam tersebut disebabkan karena terbentuknya karbonat encer.
Fakta tentang dry ice yang perlu kalian ketahui (insydo.com)
5. Dapat menyebabkan radang dingin
Salah satu bahaya yang dapat ditimbulkan oleh dry ice yaitu radang dingin dan kedinginan. Ketika radang dingin, kulitmu bisa mati rasa dan dapat cedera parah hingga permanen. Hal tersebut dapat terjadi jika melakukan kontak langsung. Sehingga perlu menggunakan sarung tangan khusus.
Fakta tentang dry ice yang perlu kalian ketahui (straitstimes.com)