Apakah kalian penggemar kopi? Pasti kalian pernah nyobain minuman kopi susu kekinian dong. Es kopi gula aren saat ini lagi hype banget. Yuk, kita lihat resepnya sebagai berikut.
Bahan-bahan Es Kopi Gula Aren
Pastikan kalian memakai takaran yang tepat. berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan.
- 40 gr bubuk kopi
- 100 ml air panas
- 5-10 sdm gula merah cair
- 100 ml susu full cream
- 2 sdm krimer bubuk
- es batu (sesuai selera, kalo mau yang dingin-dingin)
Langkah Membuat Es Kopi Gula Aren:
Kalian perlu menciptakan base kopi yang kental. Selain itu, bubuk kopi yang dipakai harus murni ya, bukan instan.
Campurkan bubuk kopi dengan air panas. Air panas sebaiknya pakai yang baru saja mendidih. Ini akan menghasilkan panas yang lebih awet dan bisa bikin bubuk kopi melebur sempurna gitu.
Kalian pun bisa pakai alat french press kalo punya. Alat ini dapat ngilangin ampas kopi secara mudah.
Es Kopi Susu Gula Aren (msn.com)
Kalo sudah, panasin susu full cream. Tambahin krimer bubuk pada susu karena tekstur susu kadang sangat encer. Kalian juga bisa pakai french press buat mengocok susu dengan krimer agar cariannya kental.
Campurlah bahan sesuai urutan. Pertama-tama, letakkan gula aren di dasar cangkir sebagai pemanis. Lalu, tuang susu yang udah dicampur krimer barusan. Kalo sudah, lanjutin dengan menuangkan kopi.
Es Kopi Kekinian (idntimes.com)
Sebaiknya, cairan kopi dan susu udah dalam keadaan dingin ya saat dicampurkan!
Nah, kalo sudah, es kopi susu gula aren siap dinikmati deh. Kalian tinggal tambahin es saja kalo mau dingin-dingin.
Itulah resep kopi kekinian alias es kopi susu gula aren. Enak loh dan gampang dicoba!
Es kopi susu kekinian (okezone.com)