Tanggal 25 Januari 2020 ini, masyarakat Tionghoa di seluruh dunia akan merayakan Tahun Baru Imlek. Biasanya orang-orang bakalan kumpul sama keluarganya sambil makan malam bareng.
Kayak perayaan tahun baru pada umumnya, pasti dong Tahun Baru Imlek ini juga penuh dengan makanan enak. Uniknya, beberapa makanan khas Imlek tuh punya makna tersendiri lho. Nggak cuma lezat, tapi melambangkan banyak hal termasuk keberuntungan, rezeki berlimpah, sampai kebahagiaan dan umur panjang.
Yuk kita simak makanan-makanan yang wajib ada saat Imlek beserta maknanya~
Pasti udah tau dong ini namanya kue keranjang? Kue warna cokelat dengan bentuk bulat ini melambangkan harapan tentang kerukunan keluarga. Tekstur kue keranjang yang lengket jadi tanda keakraban seluruh anggota keluarga. Biasanya kue keranjang disusun dari paling besar sampai paling kecil sebagai simbol kemakmuran.
Makanan khas Imlek (Pegipegi.com)
Buat makanan beratnya, udah pasti harus ada mie goreng. Soalnya mie melambangkan umur panjang, kebahagiaan, dan rezeki. Jadi udah pasti deh mie tuh pasti ada dalam perayaan besar orang Tionghoa.
Makanan khas Imlek (dapurkobe.co.id)
Terus juga ada ikan bandeng yang melabangkan pelicin usaha. Biasanya ikan bandeng disajikan utuh dan ukurannya besar biar usaha makin lancar dan hasilnya pun melimpah.
(dapurkobe.co.id)
Ada juga yang namanya manisan segi delapan. Makanan ini isinya ada biji teratai sebagai lambang keseburan serta leci lambang keluarga yang kuat. Terus angka delapan sendiri emang jadi angka keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa.
Makanan khas Imlek (Wowkeren.com)
Ini namanya kue bulan atau moon cake. Sekilas mirip bakpia tapi bagian atasnya ada dekorasi aksara Tiongkok yang artinya harmoni atau panjang umur. Varian kue ini cukup beragam, ada yang isinya biji teratai, kacang merah, atau jujube.
Makanan khas Imlek (wisatasingapura.web.id)
Untuk buah, pasti deh ada jeruk yang masih utuh sama tangkai dan daunnya. Buah berwarna oranye ini elambangkan kemakmuran dan kesejahteraan.
Makanan khas Imlek (freepik.es)
Ayam atau bebek juga biasanya ada nih untuk menu makan bareng keluarga. Jadi makanan ini memiliki makna kesetiaan dan ketaatan, sekaligus melambangkan keutuhan keluarga.
Makanan khas Imlek (kumbanews.com)