Waktu mood lagi kurang baik, paling enak emang makan yang manis-manis kayak cokelat. Soalnya, cokelat sendiri emang ampuh sih buat nigkatin suasana hati. Setelah makan cokelat, bawaannya tuh pasti bisa ceria lagi.
Olahan cokelat tuh super banyak dan enak-enak. Tapi biar kamu nggak bingung, nih ada beberapa jenis makanan berbahan cokelat yang bisa dibikin sendiri dan rasanya udah pasti bikin happy~
Brownies ovomaltine
Bahan:
● 2 butir telur
● 85 gram tepung terigu
● 80 gram margarin
● 20 gram coklat bubuk
● 150 gram dark cooking chocolate
● 180 gram gula pasir
● Ovomaltine
● Oreo
Cara membuat:
● Lelehkan margarin lalu diamkan sampai dingin
● Dalam wadah berisi margarin, masukkan gula dan telur, aduk rata
● Tambahkan tepung, maizena, cokelat bubuk, aduk sebentar sampai tercampur
● Olesi loyang dengan margarin dan tepung
● Masukkan adonan pada loyang, lalu panggang sekitar 30 menit di oven
● Setelah kue matang, beri topping ovomaltine dan oreo
Brownies (picpanzee.com)
Cake pops biskuit
Bahan:
● 1 bungkus biskuit marie susu
● 50 gr margarin, lelehkan
● 2 sachet skm coklat
● 100 gr coklat batang
● Meses untuk taburan
Cara membuat:
● Haluskan biskuit, bisa ditumbuk dengan ulekan
● Tambahkan maragrin yang udah dillelehkan, aduk rata
● Masukkan skm, aduk rata, lalu bulat-bulatkan adonan, lalu tusuk dengan tangkai lolipop
● Bekukan dalam freezer selama 15 menit
● Sambil menunggu cake pops beku, cairkan cokelat batangan dengan cara di tim
● Kemudian, masukkan bulatan cake pops satu per satu dalam cokelat cair
● Taburi meses di atasnya
Cake pops (lovefromtheoven.com)
Lava cake
Bahan:
● 3 butir telur
● 4 sdm gula pasir halus
● 170 gram dark chocolate
● 110 gram mentega
● 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
● 1 sdt vanila cair
● Garam
Cara membuat :
● Campur dark chocolate garam dan mentega, lelehkan dengan cara di tim
● Kocok telur dan gula pasir dengan whisker sampai kental
● Masukkan tepung sedikit demi sedikit, campur rata
● Masukan dark chocolate leleh, aduk rata
● Tuang ke loyang lalu panggang di oven 10 menit
● Sajikan selagi hangat dan cokelat masih meleleh
Lava cake (bakingamoment.com)