Salad buah belakangan ini jadi tren dan hits di kalangan tua maupun muda. Alasanya sih simpel, menyehatkan.
Terlebih salad buah itu rasanya juga enak. Nah, penasaran dengan cara buat salad buah? Nih ada resep yang enak, kepoin yuk di bawah ini.
Simple Fruit Salad
Kalau kamu termasuk orang yang memiliki kegiatan yang extra dan sibuk, cocok banget deh buat salad ini, soalnya simple.
Bahan:
- 1 bungkus nutrijel rasa melon
- 1/2 batang keju
- Secukupnya nata de coco atau sesuai selera
- 5 sendok SKM atau sesuai selera
- 2 buah apel
- 2 buah kiwi
- Secukupnya buah semangka
- 1 sachet Mayonaise Mayumi
- 1 cup yoghurt plain greenfield
Langkah:
- Buat agar agar nutrijel melon atau rasa apa saja sesuai selera.
- Cuci bersih semua buah. Buang kulitnya dan potong dadu.
- Sambil menunggu nutrijel mengeras, buat saus nya. Siapkan mangkuk, isi dengan Mayonaise, SKM, dan parutan keju secukupnya. Aduk sampai rata, koreksi rasa.
- Potong dadu nutrijel jika sudah mengeras.
- Siapkan wadah yang sekiranya cukup untuk semua bahan2. Tuang buah-buahan yang sudah di potong dadu termasuk nutrijel dan nata de coco. Siram dengan saus salad yang sebelumnya sudah disiapkan. Taburi dengan parutan keju sampai permukaan atas tertutup semua.
- Simpan di kulkas selama kurang lebih 2 jam. Setelah 2 jam, siap dinikmati dengan keadaan dingin.
Resep: Kartika Rizki
Simple Fruit Salad (tokomesin.com)
Salad Buah Nutrijel
Kalau bosen dengan buah saja sebenarnya kamu juga bisa menambahkan agar seperti merek nutrijel.
Bahan:
- Jelly nutrijel
- Peach kalengan
- Lengkeng
- Melon
- Anggur
- Nanas
- Pear
- Semangka
- 100 gr keju cheddar = parut
- 1 sdm air jeruk lemon
- 50 gr SKM
- 1 sdm madu
- 100 gr yogurt plain (greek)
- 100 gr mayones
Langkah:
- Siapkan dan potong-potong bahan isian.
- Campur semua bahan dressing... aduk rata. Parut keju utk taburan.
- Susun bahan isian dalam cup kecil atau dalam wadah besar... tuangkan dressing... beri taburan. Sajikan.
Resep: Doris Sjafei
Salad Buah Nutrijel (tokopedia.com)
Salad Buah Creamy
Kalau suka dengan salad yang kuahnya gak cair alias creamy, kamu perlu membuat dengan bahan di bawah ini deh.
Bahan:
- 1 kg mayones (saya pake maestro)
- 1 kaleng SKM
- 1 botol yakult (bisa pake yogurt)
- Sedikit parutan lemon
- Parutan keju (bisa di tambah buah kiwi dan jeruk sunkis)
- 1 kg apel fuji
- 1 kg pear gold
- 1/4 kg anggur merah
- 1 buah melon berukuran sedang
- 1 buah semangka
- 1 buah pepaya
- 3 buah nanas
Langkah:
- Cuci semua buah.
- Iris dadu sesuai selera.
- Bagi dan isi buah ke dalam cup.
- Buat saus nya. Masukkan semua bahan saus ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur semua.
- Sirami saus di atas buah yang sudah diisi di dalam cup tadi.sirami sampai buah tertutup saus.
- Tambahkan toping.
- Masukkan ke dalam lemari es, kira-kira 2 jam. Salad siap disajikan.
Resep: Hana Ummu Kahila Khaira
Jadi itulah cara buat salad buah gengs. Jadi gimana? Tertarik membuat sendiri di rumah? Dijamin deh ketagihan!
Salad Buah Creamy (fimela.com)