Kalsium merupakan mineral yang membantu menjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Mineral ini juga memainkan beberapa peran penting lainnya termasuk fungsi saraf dan otot.
Produk susu dan telur mengandung kalsium, namun sulit bagi orang yang mengikuti pola makan vegan untuk memenuhi kebutuhan harian sekitar 1.000 mg kalsium per hari tanpa memasukkan susu dan telur ke dalam makanan mereka.
Sebagai gantinya, kamu bisa mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian yang kaya kalsium. Berbagai buah kaya kalsium membantu menjaga kesehatan, kekuatan tulang, dan gigi. Selain itu, makanan kaya kalsium bisa juga mencegah:
- Osteoporosis
- Kram otot
- Gangguan saraf
- Fungsi jantung tidak normal
1. Jeruk
Salah satu buah terbaik yang kaya akan kalsium adalah jeruk. Mereka mengandung 45 hingga 50 mg kalsium per 100 gram dan berbagai vitamin. Mereka menyediakan serat dan kaya akan antioksidan.
2. Kiwi
Buah-buahan lezat yang kaya akan kalsium dan sarat dengan berbagai vitamin penting lainnya adalah kiwi. Kiwi dapat dimasukkan ke dalam menu harianmu dalam bentuk buah utuh, smoothie, jus, dll. Kiwi mengandung 30 mg kalsium per 100 gram porsi—60 mg kalsium dalam satu gelas kiwi jus.
3. Mulberry
Satu cangkir murbei mengandung 55 mg kalsium. Buah ini dapat dimasukkan dalam makananmu sebagai buah utuh, smoothie, jus, dan makanan penutup.
4. Jeruk Bali
Jeruk bali membantu mengatur tekanan dan menjaga kesehatan jantung. Satu cangkir jus jeruk bali mengandung 50 mg kalsium. Buah-buahan ini dikonsumsi sebagai buah utuh atau jus.
5. Pepaya
Pepaya adalah satu buah dengan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh kita. Mereka adalah salah satu makanan kaya kalsium yang mengandung 20 mg kalsium per 100 gram porsi. Pepaya juga dapat melindungimu dari risiko kanker usus besar dan meningkatkan kesehatan jantung. Pepaya mengandung enzim yang disebut papain yang membantu meredakan nyeri.
Buah kiwi (medcom.id)
6. Stroberi
Stroberi mengandung 16 mg kalsium untuk 100 gram penyajiannya. Stroberi memiliki berbagai manfaat kesehatan lainnya, seperti membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan penglihatan.
7. Pisang
Secangkir irisan pisang memberikan sekitar 8 mg kalsium. Selain itu, mereka terkenal karena manfaat pencernaannya, meningkatkan kekebalan tubuh, mengatur kadar gula darah, dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
8. Jambu biji
Jambu biji mengandung 18 mg kalsium per 100 gram porsi. Selain itu, mereka kaya akan vitamin C, likopen, dan antioksidan. Jambu biji dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, dan buah-buahan kaya asam folat ini bermanfaat bagi ibu hamil.
9. Jeruk Nipis
Satu porsi 100 gram jeruk nipis mengandung 33 mg kalsium. Selain itu, jeruk nipis juga memiliki berbagai nutrisi lain, seperti vitamin C. Jeruk nipis kaya akan antioksidan yang membantu melawan penyakit, menjaga kulit tetap bersih dan sehat, serta meredakan masalah pencernaan seperti sembelit.
Itu tadi 9 buah yang kaya kalsium sehingga bagus untuk tulang dan kesehatanmu secara keseluruhan. Yuk, dikonsumsi rutin!
Buah Mulberry (fourseasonforaging.com)