Ada yang merasa beberapa hari belakangan cuaca di beberapa daerah di Indonesia lagi panas-panasnya, nggak sih? Cuaca yang panas dan udara yang lembap bikin kita gampang haus dan pengen minum yang seger-seger.
Penjual es sebenarnya sangat mudah ditemukan. Namun, beli es di luar selain boros juga belum tentu bersih dan sehat, kan? Akibatnya, kamu justru bisa sakit karena jajan sembarangan di pinggir jalan.
Oleh karena itu, nggak ada salahnya kalau kamu membuat es cincau hitam gula merah sendiri di rumah. Resep es cincau hitam gula merah ini terbilang mudah karena cukup mencampur semua bahan yang bisa kamu dapatkan di warung atau pasar. Untuk cincaunya sendiri, kamu bisa beli jadi di pasar tradisional maupun swalayan. Kalau mau lebih sehat, kamu bisa membuatnya sendiri memakai agar-agar cincau instan.
Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, simak resepnya berikut ini!
Resep Es Cincau Hitam Gula Merah, Seger Banget (Kreasi Masakan)
Resep Es Cincau Hitam Gula Merah
Bahan-Bahan:
- 200 gram cincau hitam, potong persegi kecil atau beberapa bungkus agar-agar rasa cincau
- gula merah sisir sesuai selera
- 100 ml air
- daun pandan
- Es batu sesuai seler
- 100 ml santan
Cara Membuat Es Cincau Hitam Gula Merah:
1. Rebus air dan tambahan gula merah yang telah disisir hingga mendidih dan mengental. Tambahkan daun pandan. Sisihkan.
2. Masukkan beberapa sendok cincau hitam ke dalam gelas.
3. Tuang sirup gula merah, santan, dan beri es batu. Hidangkan segera.
Kamu bisa menikmati kesegaran es cincau hitam gula merah ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Resep Es Cincau Hitam Gula Merah, Seger Banget (Happyfresh.id)
Resep Es Cincau Hitam Gula Merah, Seger Banget (YouTube)