Jamu telah telah dikenal lama sebagai minuman berkhasiat dan jadi jalan ninja bagi banyak orang untuk menjaga kesehatan tubuh, terlebih di masa pandemi Covid-19.
Sejurus dengan hal tersebut, Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) dr. Inggrid Tania menjelaskan, secara umum, jamu yang terdiri dari tanaman-tanaman obat memang memiliki khasiat sebagai antioksidan yang mampu mengaktifkan imunitas tubuh demi menangkal infeksi virus.
"Lalu, berkhasiat sebagai anti-inflamasi yang dapat mencegah kerusakan atau peradangan sel akibat penyakit infeksi virus. Juga, akan membantu mengatasi gejala batuk, pilek, meriang atau demam, sesak napas, sakit kepala, lemas, dan mual yang sering menyertai penyakit infeksi virus, serta mempercepat proses pemulihan," paparnya dilansir dari Liputan6.com, Jumat (25/2/2022).
Mengingat manfaat baiknya, tidak ada salahnya kamu juga membuat jamu sendiri di rumah. Berikut beberapa resep jamu rumahan seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat (25/2/2022):
Kunyit Asam
Bahan-Bahan:
- 125 gram kunyit
- 3 keping gula jawa
- 1 sdm gula pasir
- 1,5 kantong asam matang
- Sejumput garam
- 1 liter air
Langkah Pembuatan:
1. Cuci bersih kunyit, lalu rebus dengan air secukupnya. Jika sudah mendidih, dinginkan. Lalu, blender kunyit dengan air rebusannya. Saring.
2. Campurkan semua bahan, lalu masak sampai semua bahan tercampur dan mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Jamu Rempah
Jamu Rumahan untuk Bantu Jaga Kesehatan Tubuh, Kunyit Asam (KlikDokter)
Bahan-Bahan:
- 6 buah kunyit
- 1,5 ruas jahe
- 3 batang serai
- Secukupnya gula merah atau sesuai selera
- 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis
- 900 ml air
Langkah Pembuatan:
1. Cuci bersih kunyit, jahe, dan serai.
2. Parut kunyit dan jahe. Lalu, kasih air gula merah yang dicampur serai. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis.
3. Masak semua bahan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan saring. Sajikan selagi hangat.
Beras Kencur
Jamu Rumahan untuk Bantu Jaga Kesehatan Tubuh, Jamu Rempah (KlikDokter)
- 3 ruas jari jahe, geprek
- 1 genggam kencur, geprek
- 1 batang serai
- 3 lembar daun pandan
- 2 batang kayu manis
- 1/4 gula merah, jika suka manis bisa ditambah
- 1 genggam beras (rendam selama 1/2 jam)
- 1 liter air
Langkah Pembuatan:
1. Rebus semua bahan hingga mendidih, angkat dan biarkan sedikit dingin.
2. Tumbuk beras hingga halus atau bisa juga di blender. Jika rebusan sudah hangat, siapkan saringan dan letakkan beras yang telah di haluskan. Siramkan rebusan tadi di saringan. Jamu siap diminum.
Jamu Rumahan untuk Bantu Jaga Kesehatan Tubuh, Beras Kencur (Mommyasia)