Potato Pillow atau yang juga dikenal Kentang Kopong merupakan salah satu cemilan yang tengah digemari. Resep potato pillow kini viral di TikTok dan bahkan salah satu videonya sudah ditonton lebih dari 7,4 juta kali. Bagaimana tidak, cara pembuatan camilan ini juga sangat mudah dan hanya memerlukan dua bahan saja. Hal itupun membuat banyak orang penasaran untuk mencoba camilan ini. Kamu penasaran juga tidak? Simak resep potato pillow berikut ini!
Camilan tidak harus dibeli dari luar. Kamu juga bisa membuatnya di rumah. Selain lebih terjaga kebersihannya, membuat camilan sendiri juga bisa menjadi aktifitas seru di rumah. Terlebih, musim hujan seperti ini paling seru jika dimakan saat menonton televisi atau film bersama dengan anggota keluarga.
Untuk camilan berbahan dasar kentang ini, kamu hanya perlu mempersiapkan bahan utamanya yang tidak lain adalah kentang dan tepung maizena. Tanpa perlu berlama-lama lagi, berikut resep potato pillow atau kentang kopong yang renyah.
Bahan-bahan Potato Pillow:
3 buah Kentang
3 sdm Tepung Maizena
Penyedap Bubuk Secukupnya
Garam Secukupnya
Lada Secukupnya
Cara Membuat Potato Pillow:
Potato pillow
- Kupas kentang dari kulitnya lalu potong-potong dengan ukuran sedang atau sesuai selera.
- Kemudian rebus kentang selama 15 menit atau sampai empuk.
- Setelah itu, tiriskan kentang lalu hancurkan di dalam wadah hingga halus.
- Tambahkan bumbu mulai dari penyedap, garam serta lada dan aduk sampai merata.
- Masukkan tepung maizena dan aduk kembali adonan kentang sampai tercampur.
- Kemudian bentuk adonan menjadi persegi panjang. Lalu potong adonan kentang berbentuk persegi atau seperti bantal.
- Tekan bagian tengah adonan menggunakan garpu sebelum akhirnya di goreng di api sedang. Goreng sampai kentang berwarna kuning.
- Tiriskan kentang dan tunggu sampai dingin. Lalu goreng kentang untuk kedua kalinya. Ini yang menjadi kunci agar potato pillow memiliki tektur yang renyah.
- Goreng kentang sampai golden brown lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan bubuk cabai di atasnya.
Mudah bukan resep potato pillow yang viral di TikTok ini? Selamat mencoba ya!
Potato pillow