Cokelat rupanya bukan sekadar makanan penutup dengan rasa yang nikmat. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat menyehatkan jantung, menurunkan risiko sejumlah penyakit, hingga meningkatkan fungsi otak.
Sebagian orang menjadikan cokelat sebagai salah satu pilihan camilan saat mengalami hari-hari atau perasaan yang buruk. Rasa manis-pahitnya mampu memikat lidah. Cokelat juga banyak digunakan sebagai penambah rasa dan aroma pada makanan maupun minuman.
Dibalik rasanya yang manis dan berbagai manfaatnya, ternyata cokelat menyimpan berbagai fakta unik yang belum banyak diketahui orang, lho! Berikut deretan fakta unik tentang cokelat, yuk kita simak!
1. Cokelat Pernah Menjadi Alat Tukar Suku Maya dan Aztec
Untuk penduduk Suku Maya dan Suku Aztec, kakao begitu berharga hingga dijadikan alat tukar atau alat jual beli. Mereka biasa menukar kakao dengan makanan dan pakaian. Cokelat jadi alat pembayaran karena tidak bisa busuk.
2. Makanan Para Dewa
https://www.pexels.com/
Menikmati cokelat seolah memberikan orang pengalaman istimewa. Tampaknya inilah yang memberikan inspirasi buat ahli botani Swedia, Carl Linnaeus untuk menamakan kakao 'Theobroma cacao'. Dalam bahasa Latin, Theobroma cacao berarti 'makanan para dewa'.
3. Cokelat Putih Ternyata Bukan Cokelat
https://www.pexels.com/
Cokelat putih tidak memiliki padatan kakao yang memberikan rasa dan warna khas cokelat. Cokelat jenis ini dibuat dari cocoa butter yang sebenarnya memiliki rasa tidak enak. Rasa yang kamu temukan sekarang berasal dari campuran cocoa butter dengan gula, lemak susu, dan vanila.
4. Susu Cokelat Adalah Minuman Sehat Untuk Diminum Setelah Olahraga
https://www.pexels.com/
Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal Medicine and Sport Science menemukan susu cokelat bisa memulihkan tenaga atlet setelah latihan. Alasannya, susu cokelat tinggi kandungan protein dan karbohidrat.
https://www.pexels.com/